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2020
03-05

凍干機(jī)與冷干機(jī)的區(qū)別
對(duì)于很多伙伴分不清凍干機(jī)和冷干機(jī)的區(qū)別，今天我們就來(lái)普及一下。凍干機(jī)也叫真空冷凍干燥機(jī)，是利用低溫下將需要干燥的物質(zhì)，一般是液體或者半固體如藥液，生物醫(yī)療液體，中草藥，肉制品等，進(jìn)行預(yù)凍，固定形狀，將需要凍干制品中的水分變成固體的冰，然后再低溫下真空升華，解析，在升華和解析過(guò)程中，固體的冰升華成水蒸氣，結(jié)合水解析出來(lái)，從而制品得到干燥。凍干機(jī)主要是處理一些制藥，醫(yī)療，生物，化工，材料，食品，美容等行業(yè)用的液體，半固體，固體制品的干燥的，是不同行業(yè)按照不同行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，法規(guī)等進(jìn)行設(shè)計(jì)和制造的，是具有
2020
03-05

寵物食品凍干機(jī)：哪些可以凍干和凍干寵物食品的優(yōu)點(diǎn)
凍干也就是真空冷凍干燥，是采用低溫升華的方法進(jìn)行干燥物質(zhì)的方法，隨著技術(shù)的發(fā)展，凍干機(jī)也被用在食品和寵物食品的加工上，那針對(duì)普通凍干機(jī)生產(chǎn)能力等方面的限制，我公司開發(fā)設(shè)計(jì)了寵物食品凍干機(jī)，是針對(duì)寵物食品設(shè)計(jì)開發(fā)的性能適合寵物食品的凍干機(jī)。寵物食品主要是凍干各種寵物愛(ài)吃的肉制品，如雞肉，鴨肉，牛肉，純畜禽肝肉、魚蝦等。凍干的寵物食品的特點(diǎn)：1、將新鮮肉放在低溫的環(huán)境中預(yù)凍，之后真空下升華其中的水份，直至干燥。凍干工藝保留了原材料中的營(yíng)養(yǎng)成分，可殺死可能存在的微生物細(xì)菌，真正做到美味健康。2、營(yíng)養(yǎng)物
2020
02-28

凍干產(chǎn)品配方的研究
做凍干大家都知道，主要從三個(gè)方面去著手：1、凍干曲線設(shè)計(jì)2、凍干配方工藝；3、優(yōu)質(zhì)的凍干機(jī)及輔助設(shè)施，這三個(gè)方面缺一不可，缺少任何一個(gè)都無(wú)法獲得一個(gè)好的凍干制品和配方及放大生產(chǎn)形成效益。而凍干曲線和凍干機(jī)是基本的要求，凍干配方是三個(gè)因素中，相對(duì)來(lái)說(shuō)zui值得研究和深入探討的。凍干產(chǎn)品也就是真空冷凍干燥制品的配方是關(guān)鍵的，這配方是要保存起來(lái)穩(wěn)定，外觀良好，符合行業(yè)法規(guī)規(guī)范。而這個(gè)配方的核心一般是各個(gè)公司研究的，都是比較熟悉的，也就是本體物質(zhì)已知，液體狀態(tài)的情況還行，但是保質(zhì)期可能相對(duì)來(lái)說(shuō)短，運(yùn)輸不
2020
02-28

影響真空冷凍干燥過(guò)程的因素
真空冷凍干燥是目前生物和醫(yī)藥制品常用的獲得凍干制品的方法，是一種物質(zhì)干燥的方法，主要是用于熱敏性物質(zhì)，高附加值物質(zhì)，液體保存不穩(wěn)定物質(zhì)。真空冷凍干燥是將含有大量水份的生物制品首先凍結(jié)成固體，然后在真空狀態(tài)下固態(tài)冰直接升華成水蒸汽，水蒸汽又在冷凝器內(nèi)凝華成冰霜，干燥結(jié)束后冰霜熔化排出。在整個(gè)真空冷凍干燥的過(guò)程中進(jìn)行著熱量和質(zhì)量的傳遞現(xiàn)象。熱量的傳遞貫穿冷凍干燥的全過(guò)程中。預(yù)凍階段：升華階段和解析階段以及化霜階段均進(jìn)行著熱量的傳遞；質(zhì)量的傳遞也就是傳質(zhì)的過(guò)程，也就是脫水的過(guò)程，質(zhì)量的傳遞僅在干燥階段
2020
02-28

制定凍干曲線需要確定的參數(shù)
好的凍干曲線是凍干成功的一半，也就是只有制定的凍干曲線包容性強(qiáng)，我們才可能獲得的配方比較好，也才能凍干實(shí)驗(yàn)成功的概率大。那么凍干曲線制定應(yīng)該如何考慮，需要考慮確定哪些參數(shù)？1.預(yù)凍速度預(yù)凍速度這個(gè)是一個(gè)非常重要的參數(shù)，預(yù)凍速度影響冰晶的大小，也就影響升華的速率。預(yù)凍速度慢，是制品的預(yù)凍速度慢，那么形成大冰晶，升華快，復(fù)水慢，預(yù)凍速度快形成小冰晶，升華慢，表面光滑致密，復(fù)水快。因此要根據(jù)制品選擇合適的預(yù)凍速度。如果機(jī)器不能控制預(yù)凍速度，就可以采用凍干機(jī)先降溫物料在放進(jìn)來(lái)或者物料和設(shè)備同時(shí)進(jìn)來(lái)的方法
2020
02-24

凍干機(jī)的真空系統(tǒng)能力和要求
真空冷凍干燥機(jī)也叫凍干機(jī)，就是在一定的真空狀態(tài)下，進(jìn)行升華干燥的一種機(jī)器。由于真空是必不可以少的條件，因此凍干機(jī)對(duì)真空系統(tǒng)有一定的要求。首先凍干機(jī)必須是耐壓容器，也就是凍干箱和冷阱屬于真空容器，必須能承受真空壓力，除此以外還有一些要帶蒸汽滅菌功能的，必須是壓力容器，符合壓力容器的要求。抽空時(shí)間：一般凍干機(jī)必須在0.5小時(shí)左右的時(shí)間使凍干箱抽空到0.1毫巴。這是對(duì)真空泵抽空能力的要求，需根據(jù)凍干箱和冷阱容積的大小選擇真空泵的排氣量，配置合適的真空泵，如果太慢影響凍干效率。極限真空：凍干箱的真空應(yīng)至
2020
02-24

凍干機(jī)真空調(diào)節(jié)控制的方法
以前大家認(rèn)為凍干箱的真空度越高越好，現(xiàn)在認(rèn)為凍干箱的真空度應(yīng)根據(jù)不同的產(chǎn)品來(lái)決定，真空度太高或太低均對(duì)凍干不利，因此現(xiàn)代凍干機(jī)均帶有真空度調(diào)節(jié)裝置。目前常用的調(diào)節(jié)方法有三種。一種是從外界引入不凝性氣體到凍干箱內(nèi)的方法，也叫漏氣法或摻氣法；在凍干箱的放氣管路上安裝一個(gè)微調(diào)漏氣閥，再串聯(lián)一個(gè)由真空儀表控制的電磁閥；當(dāng)需要進(jìn)行真空調(diào)節(jié)時(shí)使電磁閥工作，并在真空儀表上設(shè)定真空度的控制范圍。當(dāng)凍干箱的真空度達(dá)到設(shè)定值的下限（壓力低的數(shù)值或真空高的數(shù)值）時(shí)，真空儀表便接通電磁閥的電源，無(wú)菌空氣或氮?dú)馔ㄟ^(guò)微調(diào)漏
2020
02-24

小型實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)常出現(xiàn)問(wèn)題
小型實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)有幾個(gè)系列，常見的有基本型，帶預(yù)凍功能型，帶板層控溫和預(yù)凍功能的全功能型凍干機(jī)。其實(shí)不帶預(yù)凍和加熱功能的基本型小型實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)，也就是我們常說(shuō)的教學(xué)機(jī)，是很多高校和實(shí)驗(yàn)室制備常用的一款凍干機(jī)。這個(gè)凍干機(jī)的性價(jià)比高，適合小型制備和教學(xué)演示及學(xué)生實(shí)驗(yàn)。那么由于預(yù)凍是在凍干機(jī)外面完成的，預(yù)凍的問(wèn)題肯定這個(gè)實(shí)驗(yàn)室無(wú)法控制的，也就是看升華過(guò)程和解析過(guò)程。由于基本型的凍干機(jī)只有抽真空功能，沒(méi)有溫度控制功能，因此整個(gè)過(guò)程中的溫度是和真空密切相關(guān)的，因此小型實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)出問(wèn)題一般和真空有關(guān)。真空
2020
02-21

美容凍干機(jī)在化妝品行業(yè)表現(xiàn)優(yōu)異，未來(lái)形勢(shì)一片大好
在美容化妝品行業(yè)，流行著網(wǎng)紅凍干粉、凍干面膜，你知道它們是經(jīng)過(guò)美容凍干機(jī)在低溫下冷凍干燥出來(lái)的嗎？其原理是把純正無(wú)任何化學(xué)藥物成分的生物纖維面膜、生物提取的化妝品藥液經(jīng)過(guò)冷凍干燥機(jī)在低溫環(huán)境下，讓面膜、化妝品藥液里邊液態(tài)水分變成固體冰晶，然后經(jīng)過(guò)真空控溫使固體冰晶變成氣態(tài)升華掉，然后得到凍干面膜、化妝品凍干粉。經(jīng)過(guò)凍干技能制備的凍干面膜、凍干粉不光可以長(zhǎng)期保存，主要的是在低溫下干燥，能保存其原有的生物活性以及有效成分。凍干過(guò)程不用增加任何試劑藥物，運(yùn)用時(shí)直接加入潔凈水復(fù)水即可運(yùn)用。相對(duì)其他功能型
2020
02-18

凍干機(jī)的驗(yàn)證
凍干機(jī)全名叫真空冷凍干燥機(jī)，是食品，制藥，生物，化工等各個(gè)領(lǐng)域常用的干燥制品的機(jī)器設(shè)備。凍干機(jī)驗(yàn)證就是用文件的形式證明某事某物是可行的，符合要求的，可以按照既定目標(biāo)運(yùn)行。一般包括設(shè)計(jì)驗(yàn)證，安裝驗(yàn)證，運(yùn)行驗(yàn)證和生產(chǎn)驗(yàn)證等。驗(yàn)證中要對(duì)設(shè)備進(jìn)行測(cè)試，對(duì)整個(gè)過(guò)程進(jìn)行驗(yàn)證。用戶在訂購(gòu)新的凍干機(jī)時(shí)應(yīng)提出使用技術(shù)性能指標(biāo)要求，包括凍干箱的板層面積，冷阱的凝冰量，凍干箱溫度的要求的溫度范圍，凍干箱冷阱的低溫度，降溫要求時(shí)間，凍干箱的極限真空和抽空時(shí)間，重要部件的制造廠商和型號(hào)，電氣系統(tǒng)配置和控制方式，是否要小瓶
2020
02-18

凍干過(guò)程中的預(yù)凍到底有多重要？
對(duì)于真空冷凍干燥法，之前一直覺(jué)得升華是比較重要的，而經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)人員的探索和隨著凍干理論的不斷完善發(fā)現(xiàn)預(yù)凍過(guò)程在很大程度上決定了干燥過(guò)程的快慢和凍干產(chǎn)品的質(zhì)量，預(yù)凍是非常重要的，也是比較難控制的，有很多不可控因素，如制品自身晶核形成的速率。我們都知道：降溫速率越大，溶液的過(guò)冷度和過(guò)飽和度愈大，臨界結(jié)晶的粒度則愈小，成核速度越快，容易形成顆粒較多尺寸較小的細(xì)晶。因而冰晶升華后，物料內(nèi)形成的孔隙尺寸較小，干燥速率低，但干后復(fù)水性好；相反，慢速凍結(jié)容易形成大顆粒的冰晶，冰晶升華后形成的水氣逸出通道尺
2020
02-18

真空冷凍干燥制品外觀不合格原因及解決方案
真空冷凍干燥和普通的蒸發(fā)干燥相比有很多優(yōu)點(diǎn)，其中外觀的性狀的保持或者定型也是一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。但是有時(shí)候我們做生物制品或者化妝品，也就是凍干粉針或者托盤的散裝樣品，做出來(lái)的制品的外觀并不是那么理想。首先真空冷凍干燥制品的正常外觀應(yīng)該是顏色均勻，孔隙致密，和凍干前的形狀基本不變，形成塊狀或者棉絮狀的團(tuán)。但是有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)外觀塌陷，萎縮，不飽滿的情況，這是由于溶液的濃度過(guò)大造成的，由于干燥時(shí)凍結(jié)的表面先脫水形成結(jié)構(gòu)致密的干燥外殼，下面升華的水蒸氣從已干燥表層的分子之間的間隙逸出。這時(shí)如果溶液濃度太高，分子之間
2020
02-17

實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)預(yù)凍干處理,還不清楚的快來(lái)了解一下吧
實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)凍干凍干前需要做預(yù)凍干處理，很多人對(duì)此還不是很了解，今天我們就一起來(lái)了解一下實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)預(yù)凍干處理，以助于用戶更好的使用！1.物料均勻地置于物料托盤中，物料厚度不要超過(guò)10mm，物料溫度傳感器置于物料中的合適位置，并固定好。2.將裝有物料的托盤放置于托盤架上，再放入冷阱中，蓋上冷阱蓋板，如圖3中預(yù)凍時(shí)顯示所示。3.確認(rèn)電源符合本機(jī)要求后，將真空泵插頭插入主機(jī)真空泵插座，將主機(jī)電源線一端插入主機(jī)電源插座，另一端插入供電電源插座。4.打開總電源開關(guān)。5.若準(zhǔn)備在凍干結(jié)束時(shí)往干燥腔充氮?dú)猓?
2020
02-14

真空冷凍干燥升華的方法
真空冷凍干燥獲得的生物制品活性好，性狀好，因此經(jīng)常生物制品，食品，藥品，化妝品，高分子材料等均采用真空冷凍干燥的方法獲得。真空冷凍干燥分為三大階段，預(yù)凍，升華，解析，而每一段的控制都很重要。升華階段是干燥的主階段，在這一階段除去80~90%的水分，而這一段時(shí)間能夠縮短的話，那將大大縮短整個(gè)干燥周期，今天就介紹一下升華的幾種方法，根據(jù)制品的不同特點(diǎn)進(jìn)行選擇和控制。首先是一次升華干燥法，也就是在這個(gè)升華階段采用一個(gè)恒定的板層溫度和壓力，進(jìn)行升華干燥，這種方法需要注意板層溫度的設(shè)計(jì)要保證樣品的升溫不超
2020
02-14

真空冷凍干燥的三個(gè)關(guān)鍵要素
真空冷凍干燥是一種獲得干燥制品的一種較好的方法，有很多優(yōu)點(diǎn)，如：能除去物質(zhì)中95%~99%的水份，穩(wěn)定性好，易于長(zhǎng)期保存藥物的有效成份；它是在低溫下干燥，不使蛋白質(zhì)、微生物之類產(chǎn)生變性或失去生物活力。這對(duì)于那些熱敏性物質(zhì)，如疫苗、菌種、毒種、血液制品等的干燥保存特別適用等，真空冷凍干燥優(yōu)點(diǎn)很多，但是這個(gè)是一個(gè)比較復(fù)雜的工藝，由于很多機(jī)理和樣品的復(fù)雜多樣，導(dǎo)致這個(gè)工藝沒(méi)有一個(gè)固定的可以套用的成熟的工藝。而真空冷凍干燥有三個(gè)關(guān)鍵的要素，控制好這三個(gè)關(guān)鍵要素，就能對(duì)真空冷凍干燥掌握的比較好，做起來(lái)也得
2020
02-14

凍干制品含水量超標(biāo)的原因及解決方案
凍干制品獲得的過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些異常的現(xiàn)象，影響制品的質(zhì)量。凍干制品的生產(chǎn)人員要從產(chǎn)品的處方設(shè)計(jì)，生產(chǎn)工藝參數(shù)，生產(chǎn)環(huán)境的控制等多方面進(jìn)行有效的控制，才能提高產(chǎn)品的質(zhì)量。凍干制品含水量超標(biāo)是比較常見的一個(gè)現(xiàn)象，凍干制品獲得的方法是采用真空冷凍干燥法，獲得的凍干制品含水超標(biāo)這個(gè)主要是由于1、裝液量過(guò)多，樣品裝的較多，比較難干燥，在我們?cè)O(shè)計(jì)的凍干周期內(nèi)不能干燥*，所以會(huì)出現(xiàn)含水量超標(biāo)的現(xiàn)象。2、裝液量同樣的情況下選擇的容器不合適，導(dǎo)致裝液層厚度偏高，厚度太厚，而干燥是從表面逐步向下的，因此太厚會(huì)導(dǎo)
2020
02-12

真空冷凍干燥過(guò)程升華速率與板層溫度的關(guān)系
真空冷凍干燥過(guò)程的速率是由三個(gè)階段的總體速率決定的，而升華階段的速率是關(guān)鍵，影響整個(gè)過(guò)程的速率和時(shí)間，因此提高升華速率是非常關(guān)鍵的，而升華速率與什么有關(guān)系呢，升華速率與板層溫度是成正比還是反比，是線性關(guān)系還是非線性關(guān)系，是不是單一因素影響的？真空冷凍干燥速率與溫度不是一個(gè)簡(jiǎn)單的線性關(guān)系，而板層溫度也不是一個(gè)單一因素，板層溫度、樣品的溫度和真空及凍結(jié)后的狀態(tài)是相互影響的，是和物質(zhì)的升華通道，真空度及物質(zhì)部分的含水量等相互影響的，是在控制升華效率的同時(shí)還要保證樣品的安全，也就是干燥層的溫度不能超過(guò)塌
2020
02-12

真空冷凍干燥的步驟
1、凍干曲線的制定在產(chǎn)品的凍干過(guò)程中重要的參數(shù)是制品的溫度和凍干箱內(nèi)的壓力。凍干曲線就是凍干過(guò)程中產(chǎn)品的溫度、凍干箱的壓力隨時(shí)間變化而變化的曲線。一般通過(guò)控制板層的溫度來(lái)間接控制制品。凍干曲線的制定與產(chǎn)品的配制工藝、裝量的多少、分裝容器的種類、設(shè)備條件等許多因素有關(guān)。即使同一產(chǎn)品，不同的生產(chǎn)廠家，其凍干曲線也不一樣。生產(chǎn)廠家應(yīng)根據(jù)各自的具體條件，從試驗(yàn)中制定出*的凍干曲線。2、產(chǎn)品的預(yù)凍預(yù)凍目的：預(yù)凍是為了固定制品，以便在真空條件下進(jìn)行真空升華。如果在預(yù)凍時(shí)沒(méi)有凍牢，則在抽真空時(shí)制品會(huì)冒出瓶來(lái)，
2020
02-12

真空冷凍干燥過(guò)程的冷凍
真空冷凍干燥要實(shí)現(xiàn)，必須使得物品的水變成固體的，才能是升華，因此真空冷凍干燥的di一步就是冷凍，冷凍看是簡(jiǎn)單，卻是影響凍干zui重要的階段。冷凍階段處理不好，可能影響整個(gè)凍干過(guò)程及結(jié)果。冷凍就是將物質(zhì)冷卻到一定溫度，在這個(gè)溫度水喝固體*結(jié)晶，或者冰晶和固體被包圍在一個(gè)非晶態(tài)濃縮固體和水仍然以物理固態(tài)形式存在的區(qū)域內(nèi)。冷凍過(guò)程可能發(fā)生冰晶生長(zhǎng)，而剩余溶液濃縮，PH值改變，也可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，或者局部濃縮。凍干的物質(zhì)都不是純物質(zhì)，而是多種物質(zhì)的混合物，所以可能發(fā)生由于水的凝固，其他物質(zhì)溶解度發(fā)生
2020
02-10

小型凍干機(jī)出現(xiàn)溫度老是回升是什么原因?
干燥是一種比較常見的操作，但粉體和生物制品的加熱干燥總會(huì)造成顆粒不可復(fù)原的團(tuán)聚，尤其是在超細(xì)粉體制備方面。液相中的納米顆粒經(jīng)干燥會(huì)聚結(jié)為難以分散的團(tuán)塊，因?yàn)槠胀ǖ念w粒在干燥過(guò)程中水分會(huì)從顆粒間孔道散發(fā)，導(dǎo)致附加壓力增強(qiáng)，將顆粒緊壓在一起成為團(tuán)塊。而使用冷凍干燥機(jī)則可以避免這些問(wèn)題的出現(xiàn)。小型凍干機(jī)是先將待干燥凝膠或血液冷凍為固體，然后利用升華的方式使其中的水分氣化而脫除水分。由于冰的氣化過(guò)程不會(huì)對(duì)固體顆粒的聚結(jié)狀態(tài)產(chǎn)生影響，因此可以保證原顆粒不被壓緊而團(tuán)聚。另外由于沒(méi)有高溫操作，因此適合生物制品

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