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北京智云達(dá)科技股份有限公司

16
  • 2024

    06-05

    如何實(shí)施食品微生物檢驗(yàn)采樣?

    前言從世衛(wèi)組織對(duì)食源性疾病的病因的調(diào)查分析,80%以上的食源性疾病都是與生物相關(guān)的因素,比如細(xì)菌、病毒、寄生蟲以及生物毒素。微生物主要通過空氣、原輔材料、作業(yè)人員、制造裝置、包裝容器的途徑來污染產(chǎn)品,而食品微生物的風(fēng)險(xiǎn)管理重在強(qiáng)化過程控制,微生物檢驗(yàn)采樣是過程控制是否滿足要求的判斷依據(jù)。一、采樣方案目前流行的采樣方案為國(guó)際食品微生物規(guī)范委員會(huì)(ICMSF)推薦的采樣方案和隨機(jī)采樣方案,ICMSF的采樣方案是依據(jù)事先給食品進(jìn)行的危害程度劃分來確定的,將食品分成3種危害度:I類危害,老人和嬰幼兒食品
  • 2024

    05-31

    食品安全綜合性檢測(cè)儀是如何檢測(cè)?

    食品安全綜合性檢測(cè)儀的檢測(cè)過程:設(shè)備啟動(dòng):打開食品安全綜合檢測(cè)儀的開關(guān)按鈕,啟動(dòng)設(shè)備。在一些型號(hào)的檢測(cè)儀上,可能需要等待一段時(shí)間進(jìn)行初始化。選擇檢測(cè)項(xiàng)目:根據(jù)實(shí)際需要,選擇要進(jìn)行的檢測(cè)項(xiàng)目。食品安全綜合檢測(cè)儀通常支持多種檢測(cè)項(xiàng)目,如重金屬、農(nóng)藥殘留、添加劑、真?zhèn)舞b別等。進(jìn)樣檢測(cè):將處理好的樣品投入樣品槽。按照儀器說明進(jìn)行樣品進(jìn)樣,保持樣品與檢測(cè)部件的充分接觸。檢測(cè)原理:物理檢測(cè):通過測(cè)量食品的溫度、濕度、顏色、質(zhì)地等物理性質(zhì)來判斷食品是否新鮮,是否受到了外部污染?;瘜W(xué)檢測(cè):采用各種化學(xué)分析技術(shù),
  • 2024

    05-15

    農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀:守護(hù)餐桌安全的“守護(hù)者”

    在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)藥殘留是影響食品安全的重要因素。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀作為一種高效的檢測(cè)設(shè)備,能夠快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留,為食品安全監(jiān)管和保障提供有力支持。本文將為您介紹農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的應(yīng)用領(lǐng)域、工作原理、性能特點(diǎn)和使用方法。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的應(yīng)用領(lǐng)域包括:1.食品安全監(jiān)管:政府部門可以使用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀對(duì)市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題,保障人民群眾的飲食安全。2.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工:農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)可以利用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀對(duì)生產(chǎn)過程中的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),
  • 2024

    05-13

    食品安全綜合分析儀:守護(hù)餐桌安全的“守護(hù)神”

    在食品安全領(lǐng)域,食品安全綜合分析儀作為一種先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,能夠快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)和微生物,為食品安全監(jiān)管和保障提供有力支持。本文將為您介紹該產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域、工作原理、性能特點(diǎn)和使用方法。食品安全綜合分析儀的應(yīng)用領(lǐng)域包括:1.食品安全監(jiān)管:政府部門可以使用該產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)上的食品進(jìn)行快速檢測(cè),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題,保障人民群眾的飲食安全。2.食品生產(chǎn)加工:食品生產(chǎn)企業(yè)可以利用該產(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)過程中的食品進(jìn)行檢測(cè),確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.科學(xué)研究:科研機(jī)構(gòu)可以利用該產(chǎn)品對(duì)食品中的有
  • 2024

    04-28

    地溝油檢測(cè)儀的檢測(cè)方法

    地溝油檢測(cè)儀能夠準(zhǔn)確檢測(cè)食用油中是否含有地溝油,以及地溝油的含量。地溝油是指經(jīng)過反復(fù)使用或提煉后,再被用于餐飲行業(yè)的食用油,其對(duì)人體健康存在極大危害。因此,使用地溝油檢測(cè)儀能夠有效地避免地溝油流入餐飲行業(yè)。地溝油檢測(cè)儀的檢測(cè)方法主要包括以下幾種:物理檢測(cè):主要檢測(cè)地溝油的粘度、密度等物理性質(zhì),以判斷其是否符合食用油的標(biāo)準(zhǔn)。化學(xué)檢測(cè):通過檢測(cè)地溝油中的化學(xué)成分,如酸價(jià)、過氧化值等,以評(píng)估其氧化程度和變質(zhì)情況。生物檢測(cè)技術(shù):利用特定微生物或酶與地溝油中的化合物反應(yīng),通過檢測(cè)反應(yīng)產(chǎn)物來判斷地溝油中是否
  • 2024

    04-19

    農(nóng)殘快速檢測(cè)儀:守護(hù)餐桌健康的“綠色衛(wèi)士”

    農(nóng)殘快速檢測(cè)儀是一種用于快速檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品安全監(jiān)管和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等領(lǐng)域。本文將從該產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域、使用方法和維護(hù)要點(diǎn)等方面進(jìn)行介紹,幫助您更好地了解這一重要的食品安全保障工具。應(yīng)用領(lǐng)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn):用于檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品在種植、收獲過程中的農(nóng)藥殘留,確保農(nóng)產(chǎn)品安全。食品安全監(jiān)管:用于監(jiān)管部門對(duì)市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,保障食品安全。實(shí)驗(yàn)室檢測(cè):用于科研機(jī)構(gòu)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行準(zhǔn)確檢測(cè)。使用方法樣品準(zhǔn)備:根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目,準(zhǔn)備相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品樣品,如蔬菜、水果、谷物等。
  • 2024

    04-17

    水質(zhì)檢測(cè)儀:守護(hù)水資源的“智慧眼”

    水質(zhì)檢測(cè)儀是一種用于檢測(cè)水體中各種有害物質(zhì)和微生物的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于水處理、環(huán)保監(jiān)測(cè)、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。本文將從該產(chǎn)品的工作原理、應(yīng)用領(lǐng)域、使用方法和維護(hù)要點(diǎn)等方面進(jìn)行介紹,幫助您更好地了解這一重要的水資源保護(hù)工具。工作原理該產(chǎn)品通過各種檢測(cè)技術(shù),如光譜分析、色譜分析、生物傳感器等,對(duì)水體中的有害物質(zhì)和微生物進(jìn)行快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)。通過分析水樣中的化學(xué)成分和微生物特性,判斷水質(zhì)是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)用領(lǐng)域水處理:用于檢測(cè)自來水、地下水、地表水等水體中的有害物質(zhì)和微生物,確保水質(zhì)安全。環(huán)保監(jiān)測(cè):用于檢測(cè)
  • 2024

    03-28

    真菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)的注意事項(xiàng)

    真菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)的注意事項(xiàng)涵蓋了設(shè)備使用、樣品處理、操作規(guī)范以及實(shí)驗(yàn)室環(huán)境等多個(gè)方面。具體來說:設(shè)備使用注意事項(xiàng):設(shè)備外觀采用環(huán)保型塑料,應(yīng)避免與其他硬物碰撞,以免損壞。設(shè)備配備觸摸顯示屏幕,操作時(shí)請(qǐng)確保在屏幕上進(jìn)行。設(shè)備不能在磁場(chǎng)較多的環(huán)境下使用,以免影響檢測(cè)精度。設(shè)備未做防水防潮處理,因此應(yīng)避免直接與水接觸,防止設(shè)備受潮。在使用過程中,避免連續(xù)按觸摸屏,每次按鍵后需間隔3秒再進(jìn)行下一次操作。設(shè)備連接電源線需使用原裝電源線,不得使用其他替代品。若設(shè)備顯示屏出現(xiàn)亂碼或故障,請(qǐng)及時(shí)重啟設(shè)備
  • 2024

    03-16

    農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀:保障食品安全的科技衛(wèi)士

    在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品監(jiān)管領(lǐng)域,農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的關(guān)鍵設(shè)備。它廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心、農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、大型超市、食品安全監(jiān)管部門以及各類食品加工企業(yè)。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的主要應(yīng)用領(lǐng)域包括:1.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地:用于田間監(jiān)測(cè)和控制農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留情況,確保農(nóng)產(chǎn)品安全合格。2.食品加工企業(yè):對(duì)進(jìn)廠的原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè),保證加工食品的安全。3.市場(chǎng)監(jiān)管和質(zhì)檢部門:對(duì)市售農(nóng)產(chǎn)品和食品進(jìn)行定期或不定期的農(nóng)藥殘留抽檢,保護(hù)消費(fèi)者健康。4.科研和教育機(jī)構(gòu):在研究中評(píng)估農(nóng)藥使用效果和殘留情
  • 2024

    03-14

    食品安全分析儀:用途、原理與使用方法詳解

    食品安全分析儀是一種用于檢測(cè)食品中各類有害物質(zhì)的設(shè)備,它在保障人們的飲食安全和健康方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。本文將詳細(xì)介紹該產(chǎn)品的用途、原理和使用方法。一、用途該產(chǎn)品主要用于檢測(cè)食品中的有害物質(zhì),如農(nóng)藥殘留、重金屬、添加劑等。通過對(duì)這些物質(zhì)的檢測(cè),可以確保食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全要求,避免人們因食用含有有害物質(zhì)的食品而受到傷害。同時(shí),該產(chǎn)品也為食品生產(chǎn)和加工企業(yè)提供了質(zhì)量監(jiān)控手段,有助于提升企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)。二、原理該產(chǎn)品的工作原理基于特定的化學(xué)、物理或生物學(xué)反應(yīng)。不同的該產(chǎn)品采用不同的檢測(cè)技
  • 2024

    02-27

    農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)相關(guān)的問答

    問:咪鮮胺2763指向衍生方法(NY/T1456),去年發(fā)布的GB23200.121里面有該農(nóng)殘及其代謝物,請(qǐng)問這種情況能否用121替代1456進(jìn)行測(cè)試和判定嗎?答:可以,121和2763是同時(shí)頒布的,121里面包含的農(nóng)藥都可以用。判定的時(shí)候肯定要先考慮代謝物,代謝物與母體加合后再用2763標(biāo)準(zhǔn)判定,實(shí)際上我們對(duì)于某種農(nóng)藥判定時(shí),是要按照2763規(guī)定里面殘留物去判定。問:咖啡豆屬于哪一類?答:咖啡豆屬于飲料作物,和茶葉屬于同一大類。問:對(duì)于樣品種類限值判定,例如孜然在2763中既有孜然的限值,也
  • 2024

    02-20

    食品添加劑檢測(cè)方法大全!

    食品添加劑指的是為改善食品品種及其色、香、味,以及為保鮮、防腐劑加工工藝需要而向食品中加入人工合成或天然物質(zhì)。我國(guó)嚴(yán)格規(guī)定相關(guān)食品添加劑所使用的品種、使用的范圍、使用的含量等必須與GB2760中的規(guī)定一致。否則,當(dāng)食品中所含食品添加劑的含量過多,極易威脅消費(fèi)者的身體健康,甚至導(dǎo)致消費(fèi)者發(fā)生食物中毒。1食品添加劑的分類我國(guó)食品添加劑主要分為22類,其中較為常用的食品添加劑主要有甜味劑、著色劑、護(hù)色劑、防腐劑、漂白劑、抗氧化劑、增稠劑、和穩(wěn)定劑等。2食品添加劑的使用現(xiàn)狀當(dāng)前,我國(guó)關(guān)于食品添加劑的相關(guān)
  • 2024

    01-31

    土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀的調(diào)試方法

    土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀是一種用于快速檢測(cè)土壤中各種養(yǎng)分的儀器。它能夠檢測(cè)土壤中的氮、磷、鉀、有機(jī)質(zhì)、pH值、鹽分、水分等指標(biāo),對(duì)于了解土壤養(yǎng)分狀況、指導(dǎo)施肥、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)等方面具有重要作用。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀可以用來了解土壤中各種養(yǎng)分的含量,從而根據(jù)作物需求進(jìn)行合理施肥。通過調(diào)整施肥配方和比例,可以有效地提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì),同時(shí)避免過度施肥導(dǎo)致的環(huán)境污染。調(diào)試方法:轉(zhuǎn)動(dòng)普及型土壤養(yǎng)分速測(cè)儀濾光器的左輪,將值設(shè)置為4,將空白液體放入光路中,依次按下“模式”鍵,并將功能號(hào)切換為1。按“調(diào)整
  • 2024

    01-23

    食品檢測(cè)的意義,你真的知道嗎?

    1、霉菌和真菌霉菌在谷物或食品中生長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物,人和動(dòng)物攝入含有這種毒素物質(zhì)時(shí)可能發(fā)生霉菌毒素中毒癥。有些霉菌的有毒代謝產(chǎn)物會(huì)引起某種急性或慢性中毒,特別是有些霉菌具有強(qiáng)烈的致癌性。(1)中毒的發(fā)生主要通過被霉菌污染的食物。(2)被霉菌毒素污染的食品和糧食用一般烹調(diào)方法加熱處理不能將其破壞去除。真菌的檢測(cè)也是因?yàn)檎婢a(chǎn)生真菌毒素的緣故2、大腸菌群大腸菌群常被作為人畜糞便污染的指標(biāo)。因?yàn)樗褪称繁淮竽c菌群污染后,就有可能存在病原菌污染,故此作為糞便污染指標(biāo)來評(píng)價(jià)水和食品的衛(wèi)生質(zhì)量。3、
  • 2024

    01-19

    食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)注意的問題探討

    食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)遵循的原則在食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)過程中,應(yīng)遵循科學(xué)設(shè)計(jì)、優(yōu)化分工的基本原則,注重食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室相關(guān)的保護(hù)措施,以保證檢測(cè)人員的人身安全。應(yīng)確保實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的儀器質(zhì)量,并做好環(huán)境污染的保護(hù)工作,使檢驗(yàn)資源得到有效利用,保障檢驗(yàn)過程的安全、可靠。在建設(shè)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室時(shí),應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)室功能設(shè)計(jì)的質(zhì)量,在此基礎(chǔ)上兼顧特殊,意識(shí)超前,使食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的長(zhǎng)期使用,滿足當(dāng)前和未來的發(fā)展需求,尤其要注意水、電、通風(fēng)等負(fù)荷方面的建設(shè)。同時(shí),設(shè)計(jì)施工人員和實(shí)驗(yàn)室使用人員應(yīng)進(jìn)行良好的溝通,以保證科學(xué)合理的
  • 2024

    01-16

    食品檢測(cè)中采樣的知識(shí)

    食品檢測(cè)的分類食品的安全對(duì)大家來說是一個(gè)重大的問題,不僅影響到人類的健康生存,而且影響著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,所以食品檢測(cè)是一個(gè)不可小覷的事情,下面普恩為大家講述食品檢測(cè)的三個(gè)主要方面。一、農(nóng)藥殘留的檢測(cè)農(nóng)藥在糧食、蔬菜、茶葉上的用量總是很高,而且如果一直不合理使用必然會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo),不僅會(huì)影響消費(fèi)者食用安全,而且農(nóng)藥殘留超標(biāo)也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)狀況。二、食品添加劑的檢測(cè)食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)以及為加工工藝和防腐的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。三、微生物的檢測(cè)主要提供菌落
  • 2024

    01-15

    農(nóng)藥速測(cè)卡檢測(cè)蔬菜水果的農(nóng)殘方法

    1適用范圍:本方法適用于蔬菜、水果、相應(yīng)食物、水及中毒殘留物中有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥及鼠藥的快速檢測(cè)。本方法引自國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)快速檢測(cè)方法GB/T5009.199-2003。2檢測(cè)原理:膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯(紅色)水解為乙酸與靛酚(藍(lán)色),有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶有抑制作用,使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變,由此判斷樣品中是否含有過量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。3檢測(cè)試材3.1固化有膽堿酯酶和靛酚乙酸酯試劑的農(nóng)藥速測(cè)卡。3.2乙酸乙酯3.3pH7.5磷酸鹽浸提(緩沖)溶液:分別取
  • 2024

    01-08

    如何去確保食品在微生物檢測(cè)工作的質(zhì)量

    隨著人們生活水平的提高和生活質(zhì)量的改善,人們?cè)絹碓街匾暿称焚|(zhì)量和安全,因此確保食品微生物檢測(cè)工作的質(zhì)量是確保食物安全的重要舉措,但是目前我國(guó)的食品檢測(cè)工作還有待加強(qiáng)。食物微生物檢測(cè)對(duì)于保證食品質(zhì)量和安全意義重大。該文將會(huì)對(duì)食品微生物檢測(cè)工作的內(nèi)容、影響食品微生物檢測(cè)工作質(zhì)量因素和如何確保食品微生物檢測(cè)工作的質(zhì)量進(jìn)行深入研究和探討,為我國(guó)食品安全工作的總體進(jìn)展做出更大的貢獻(xiàn)。1食物微生物檢驗(yàn)工作的內(nèi)容1.1食物微生物檢測(cè)概述食品微生物檢測(cè)是運(yùn)用微生物學(xué)的理論與方法,檢驗(yàn)食品中微生物的種類、數(shù)量、性
  • 2023

    12-22

    常規(guī)食品添加劑檢測(cè)方法

    對(duì)于檢測(cè)食品添加劑,主要包括檢測(cè)食品的質(zhì)量及食品中添加劑的殘留量。通過嚴(yán)格按照我國(guó)現(xiàn)有的食品添加劑殘留測(cè)定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)相關(guān)食品添加劑在食品中的殘留量進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè),控制食品的安全質(zhì)量。食品添加劑是一種在食品生產(chǎn)過程中為了改善食品的色香味而添加的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì),同時(shí)食品添加劑還可以提高食品的防腐能力,在食品生產(chǎn)中起到十分重要的作用。在目前,我國(guó)食品生產(chǎn)中使用到的食品添加劑多為人工合成添加劑,較為常用的食品添加劑主要有甜味劑、著色劑、護(hù)色劑、防腐劑、漂白劑、抗氧化劑、增稠劑、和穩(wěn)定劑
  • 2023

    12-20

    土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀的應(yīng)用場(chǎng)景有哪些?

    土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀是利用一定的浸提劑浸提土壤、肥料或作物植株,有效養(yǎng)分進(jìn)入溶液中,溶液中的養(yǎng)分可與特定的顯色劑反應(yīng),生成有色物質(zhì)使溶液呈現(xiàn)出顏色。溶液顏色的深淺與養(yǎng)分的含量呈正相關(guān),并服從朗伯-比爾定律。通過比色法,可以快速、準(zhǔn)確地測(cè)定土壤中的養(yǎng)分含量。土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀的應(yīng)用場(chǎng)景:1.農(nóng)業(yè)領(lǐng)域:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀可以用于檢測(cè)土壤中的養(yǎng)分含量,幫助農(nóng)民了解土壤的狀況,為作物生長(zhǎng)提供最佳的土壤環(huán)境。2.環(huán)保領(lǐng)域:在環(huán)保領(lǐng)域,土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀可以用于檢測(cè)土壤污染物的含量,如重金屬、有機(jī)物等,為土壤治理
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