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2022
06-13

你知道檢測食品微生物的指標(biāo)是哪些嗎
食品微生物檢驗方法為食品監(jiān)測不可少的重要組成部分。首先，它是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，也是判定被儉食品能否食用的科學(xué)依據(jù)之一。其次，通過食品微生物檢驗，可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況，能夠?qū)κ称繁患?xì)菌污染的程度作出正確的評價，為各項衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù)，提供傳染病和人類、動物的食物中毒的防治措施。再次，食品微生物檢驗是以貫徹“預(yù)防為主”的衛(wèi)生方針，可以有效池防止或者減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生，保障人民的身體健康；同時，它對提高產(chǎn)品質(zhì)量，避免經(jīng)濟(jì)損失，保證出口等方面具有政治上和經(jīng)
2022
06-06

農(nóng)藥殘留速測儀的使用步驟和注意事項介紹
農(nóng)藥殘留速測儀是一種常用的檢測儀器，主要用于檢測農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物和雜質(zhì)，被廣泛用于多個行業(yè)中。這里主要來介紹一下農(nóng)藥殘留速測儀的使用說明，希望可以幫助用戶更好的使用產(chǎn)品。1、農(nóng)藥殘留速測儀開機使用220V交流電源\使用汽車電源，將儀器右側(cè)開關(guān)置于“開”的狀態(tài)即可開機。如有特殊需要，可設(shè)定溫度和時間。按下啟動鍵“START”，開始加熱至TEMP時，蜂鳴器響一聲后自動進(jìn)行TIME1，完成TIME1，蜂鳴器連續(xù)發(fā)出“嘩、嘩、嘩”提示合上前蓋。合上前蓋后，自
2022
06-01

食安科技新型農(nóng)藥殘留快速測試儀
·產(chǎn)品優(yōu)勢·1.產(chǎn)品為廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品2.集合分光光度技術(shù)和創(chuàng)新干式農(nóng)殘檢測技術(shù)于一體，配備食安科技創(chuàng)新的數(shù)字農(nóng)藥殘留速測卡，一步法完成檢測，比傳統(tǒng)酶試劑及農(nóng)殘卡效率提升38%。3.檢測數(shù)據(jù)可自動上傳食品安全監(jiān)管平臺，同時支持WiFi、藍(lán)牙等多種數(shù)據(jù)傳輸方式，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)信息化可視化管理。4.智能操作系統(tǒng)，支持APP應(yīng)用、GPS定位、遠(yuǎn)程系統(tǒng)升級及應(yīng)用擴(kuò)展。5.產(chǎn)品及配套檢測試劑通過多個相關(guān)機構(gòu)驗證及認(rèn)可。應(yīng)用領(lǐng)域廣泛應(yīng)用于各級市場監(jiān)管部門、農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門、食品安全檢測機構(gòu)、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、
2022
06-01

食安科技米酵菌酸快速檢測盒簡介
近日，廣東各地雨水頻繁天氣高溫潮濕河粉、腸粉（卷粉）、陳村粉、粿條、米線（米粉）、瀨粉、涼皮等濕米粉以及泡發(fā)的銀耳、木耳等食品在高溫潮濕天氣下容易受椰毒假單胞菌污染而產(chǎn)生米酵菌酸毒素當(dāng)前米酵菌酸檢測方法主要為依據(jù)“GB5009.189—2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中米酵菌酸的測定”中的高效液相色譜分析方法，該檢測方法需配置昂貴的檢測設(shè)備，操作過程復(fù)雜，檢測時間長、成本高，無法滿足提前防范的基層監(jiān)管需求。食安科技成功研制推出米酵菌酸快速檢測盒，*米酵菌酸快速檢測技術(shù)空白，為預(yù)防米酵菌酸急性中毒提供
2022
06-01

食安科技新一代智能農(nóng)藥殘留快速測試儀火熱上市
食安科技新一代智能農(nóng)藥殘留快速測試儀DY-1000S，采用分光光度檢測技術(shù)，配置檢測模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通信模塊，集檢測功能、信息管理功能、智能聯(lián)網(wǎng)功能于一體，用于蔬菜、糧食、瓜果、茶葉、桑葉、煙葉等食品中有機磷、氨基甲酸酯、菊酯類等多種農(nóng)藥殘留的快速檢測。性能特點智能系統(tǒng)：智能安卓操作系統(tǒng)，強大的數(shù)據(jù)存儲、處理分析功能，具備自動診斷系統(tǒng)故障功能和自動校正功能，支持系統(tǒng)在線升級；快速檢測：多通道設(shè)計，可同時進(jìn)行多個樣品檢測，快速高效；人性化設(shè)計：10.1寸大屏幕彩色液晶顯示觸摸屏，操作界面
2022
05-29

肉類水分測試儀的使用要點你知道嗎？
肉類水分測試儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定肉類水分的行業(yè)，如豬肉、牛肉，魚肉、食品、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。肉類水分測試儀采用熱解重量原理設(shè)計的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點。肉類水分測試儀在測量樣品重量的同時，紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱源可以短時間內(nèi)達(dá)到較大加熱功率，在高溫下
2022
05-16

食品安全檢測試劑盒有哪些優(yōu)勢
隨著食品安全越來越受重視，食品安全快速檢測逐漸深入人們的生活，超市生鮮柜，農(nóng)貿(mào)市場，都能見到它們的身影，食品安全快檢試劑盒在特定時期的食品安全管理中發(fā)揮其*的作用。1、實驗室設(shè)備數(shù)量有限：食品在生產(chǎn)、儲存、運輸及銷售等各個環(huán)節(jié)，都有可能受到污染，需要多部門、多環(huán)節(jié)來加以監(jiān)控。而實驗室的建設(shè)成本較大、設(shè)備數(shù)量有限，滿足不了實際需求，由此需要便攜式的快速檢測設(shè)備、試材來實施快速檢測行為。2、實驗室的樣品檢測周期較長：對于許多食物如蔬菜、豆?jié){、快餐等等，如果送實驗室檢測，在還沒有得到檢測報告之前就已過
2022
05-16

食安科技雞蛋產(chǎn)品安全快速檢測解決方案
雞蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管隨著我國人民生活水平不斷提高，食品安全問題越來越受到關(guān)注。為切實解決禁限用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局、公安部、最高人民法院、最高人民檢察院、工業(yè)和信息化部、國家衛(wèi)生健康委在全國聯(lián)合實施食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動。2021年5月31日七部門印發(fā)“治違禁控藥殘促提升”三年行動方案。聚焦問題較為突出的11種農(nóng)產(chǎn)品，采取“一個問題品種、一張整治清單、一套攻堅方案、一批管控措施”的“四個一”精準(zhǔn)治理模式，力爭用3年左右時間，生產(chǎn)方式進(jìn)
2022
05-16

食安科技余氯快速檢測產(chǎn)品，3分鐘出結(jié)果
當(dāng)前，公共場所和家庭為防控疫情多采用含氯消毒劑進(jìn)行消毒，排入城鎮(zhèn)污水處理廠的污水余氯量會有所增加，影響生化處理單元正常運行。當(dāng)余氯含量過高時，容易引起水質(zhì)第二次污染，常引發(fā)致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，造成溶血性貧血等，對人體健康有危害作用。各地方生態(tài)環(huán)境部門要督促各城鎮(zhèn)污水處理廠密切關(guān)注進(jìn)水水質(zhì)余氯指標(biāo)的變化情況，及時采取有針對性的應(yīng)對措施，確保出水達(dá)標(biāo)。我國《GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，集中式給水出廠水中*為4mg/L，游離性余氯含量不低于0.3mg/L，管網(wǎng)末梢水不得低于0.05m
2022
05-16

粽子食品專項快速檢測解決方案
端午節(jié)將至，大家又可以吃到美味的粽子。作為中國傳統(tǒng)美食的粽子，早在春秋時期就已出現(xiàn)。粽子：以糯米和（或）其它谷類食品為主要原料，中間裹以（或不裹以）豆類、果仁、菌類、肉禽類、蜜餞、水產(chǎn)品等餡料，用粽葉包扎成型，經(jīng)水煮至熟而成的制品。每逢端午節(jié)，粽子的質(zhì)量安全就會成為人民高度關(guān)注的問題，擔(dān)心粽子質(zhì)量不過關(guān)。為保障端午節(jié)期間人民群眾能夠吃到安全放心的粽子，各地市場監(jiān)督管理局都會在端午節(jié)期間進(jìn)行粽子抽檢，保障粽子安全。食安科技專門推出粽子食品專項快速檢測推薦方案，助力政府開展篩查、企業(yè)自檢工作，提高檢
2022
05-09

農(nóng)殘檢測儀采用的是酶抑制率法
農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中不可避免的會被用到，對環(huán)境和生物鏈都造成了很大的破壞性，而水果蔬菜上的農(nóng)藥殘留問題也是由來已久的。這已經(jīng)成為阻礙我國果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素了，所以農(nóng)殘檢測儀對提高果蔬質(zhì)量安全水平，促進(jìn)果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有十分重要的意義。農(nóng)殘檢測儀適用于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、質(zhì)檢等部門以及飯店、食堂、農(nóng)貿(mào)市場、超市等單位檢測果蔬中農(nóng)藥殘留量。其工作原理是利用有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙醯膽堿酯酶的活性由抑制作用，在一定條件下，其抑制率取決于農(nóng)藥種類及含量。通過測定抑制率的大小，從而判斷蔬菜、瓜果等農(nóng)作物中農(nóng)
2022
04-26

肉類水分測試儀的性能特點居然有這么多
肉類水分測試儀測量注入肉水分時,無需把肉類品搗成糊泥狀,把電極檢測針直接插入保持原組織結(jié)構(gòu)的整匹肉類品進(jìn)行檢測,以10次隨機采樣的算術(shù)平均值或者單次采集為測量結(jié)果示值，提高了儀器的準(zhǔn)確性與重復(fù)性,方便、迅速、準(zhǔn)確地檢測出其中含水量。肉類水分測試儀產(chǎn)品特點：測量準(zhǔn)確性好：儀器采用針狀多電極水分傳感器采樣，以10次隨機采樣的算術(shù)平均值為測量結(jié)果示值，提高了儀器的準(zhǔn)確性與重復(fù)性。測量品種多：對應(yīng)不同的測量品種，肉類水分快速測定儀可以設(shè)置不同的基準(zhǔn)值，實現(xiàn)各種被測樣品的水分快速、準(zhǔn)確測定，避免品種因素、
2022
04-25

擔(dān)心糞口傳播？食安科技守護(hù)您的安全！
廣東達(dá)元綠洲食品安全科技股份有限公司(簡稱“食安科技”）專注于微生物快速檢測領(lǐng)域技術(shù)研發(fā)多年，并參與中華人民共和國國家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)HJ755-2015《水質(zhì)總大腸菌群和糞大腸菌群的測定紙片快速法》標(biāo)準(zhǔn)制定。針對水質(zhì)（糞）大腸菌群快速檢測，食安科技推出符合環(huán)境保護(hù)部HJ755-2015《水質(zhì)總大腸菌群和糞大腸菌群的測定紙片快速法》標(biāo)準(zhǔn)的快速檢測產(chǎn)品，該產(chǎn)品無需配置培養(yǎng)基，直接取水樣加到紙片上，培養(yǎng)18至24小時即可出結(jié)果，靈敏度可達(dá)20MPN/L，非專業(yè)人員通過簡單培訓(xùn)即可進(jìn)行檢測，非常適合基層檢
2022
04-25

手持式ATP熒光檢測儀在表面衛(wèi)生監(jiān)測中的應(yīng)用
食安科技手持式ATP熒光檢測儀是基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP），ATP是各種生命活動能量的直接來源，存在于所有活的動植物細(xì)胞、細(xì)菌和食物殘渣中，手持式ATP熒光檢測儀通過監(jiān)測ATP用于判斷衛(wèi)生狀況。該產(chǎn)品具有檢測快速、操作簡單、便攜、靈敏度高等特點，適用于餐飲、醫(yī)療衛(wèi)生、食品加工、公共環(huán)境、口岸監(jiān)察等多種行業(yè)的清潔度衛(wèi)生現(xiàn)場快速檢測?！井a(chǎn)品優(yōu)勢】圖1手持式ATP熒光檢測儀可以檢測痕量ATP【應(yīng)用領(lǐng)域】餐飲行業(yè)可用于餐飲業(yè)衛(wèi)生自檢或執(zhí)法檢查，如：?餐具
2022
04-22

食安科技消毒液有效氯檢驗試紙
關(guān)于表面消毒，那么你使用的消毒液是否有效呢？常見消毒劑及配制：劑常見及配制一、75%酒精：直接使用。二、其他消毒劑按產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識以殺滅腸道致病菌的濃度進(jìn)行配制和使用。三、含氯消毒液1.含氯消毒劑配制方法：（1）84消毒液（有效氯含量5%）：按消毒液：水為1:100比例稀釋；（2）消毒粉（有效氯含量12-13%，20克/包）：1包消毒粉加4.8升水；（3）含氯泡騰片（有效氯含量480mg/片-580mg/片）：1片溶于1升水。2.消毒方法（1）物體表面：對臺面、門把手、電話機、開關(guān)、熱水壺把手、洗
2022
04-15

檢測農(nóng)藥殘留有幾種方式
農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的主要是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會導(dǎo)致人、畜急性中毒事故。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會導(dǎo)致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，誘發(fā)癌癥，甚至影響到下一代。農(nóng)藥殘留的檢測的方法與發(fā)展氣相色譜-質(zhì)譜控制農(nóng)藥殘留對人體的危害，最為有效的方法之一是加強對食品中農(nóng)藥殘留檢測的力度。當(dāng)
2022
04-09

淺析食品安全綜合分析儀的功能特點和檢測原理
食品安全綜合分析儀廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中農(nóng)藥殘留的快速檢測。此外還可以用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場現(xiàn)場檢測，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全檢測等。該儀器根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法中的酶抑制率法設(shè)計制造，能準(zhǔn)確、快速檢測出蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品、茶葉、水質(zhì)等固體或液體樣品中有機磷和氨基氨酸脂類農(nóng)藥殘留。適用于各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域。食品安全綜合分析儀功能特點：1.多通道測
2022
04-02

食安科技“瘦肉精”快速檢測解決方案
我國是豬肉制品第一消費大國。隨著生活水平的提高和人民對健康意識的增強，大多數(shù)消費者都喜歡購買和食用瘦肉，所以，養(yǎng)殖戶們便想方設(shè)法提高豬的生長速度，“瘦肉率”以及出欄率，以便達(dá)到最大的經(jīng)濟(jì)效益。為什么豬瘦肉那么多？現(xiàn)在豬的瘦肉率的提高一方面得益于品種的選擇，另一方面得益于科學(xué)的飼養(yǎng)。在品種的選擇方面，通常使用瘦肉型公豬，如長白、大約克夏、杜洛克等公豬進(jìn)行三元雜交。在飼養(yǎng)管理方面，遵循“小豬長骨，中豬長肉，大豬長膘”的原則，在肥育豬達(dá)到60kg體重前可采取自由采食的伺養(yǎng)方式供給蛋白質(zhì)和能量較豐富的全
2022
04-02

食安科技米酵菌酸快速檢測盒助力市場監(jiān)管
當(dāng)前米酵菌酸檢測方法主要為依據(jù)“GB5009.189—2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中米酵菌酸的測定”中的高效液相色譜分析方法，該檢測方法需配置昂貴的檢測設(shè)備，操作過程復(fù)雜，檢測時間長、成本高，無法滿足提前防范的基層監(jiān)管需求。食安科技成功研制推出米酵菌酸快速檢測盒，*米酵菌酸快速檢測技術(shù)空白，為預(yù)防米酵菌酸急性中毒提供快速、有效的篩查手段，米酵菌酸快速檢測盒已在多省市檢測機構(gòu)應(yīng)用，反饋良好。米酵菌酸快速檢測盒（膠體金）米酵菌酸快速檢測盒，利用免疫層析技術(shù)原理，對米面制品、木耳、銀耳等樣本中的米酵菌
2022
03-28

食安科技糧油質(zhì)量安全快速檢測解決方案
“國以民為本，民以食為天;食以糧為本，糧以安為先?！奔Z食是重要的食品原料和戰(zhàn)略物資，糧食質(zhì)量安全直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，然而，近年來，隨著我國工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，環(huán)境污染日益加劇以及氣候的增多，糧食質(zhì)量安全隱患日益凸顯，在我國的糧食質(zhì)量抽檢報告中，最常見的有農(nóng)藥污染、真菌毒素污染、重金屬污染等多方面的問題。食用油的質(zhì)量安全問題主要來自油料作物的種植、收割、儲藏、加工和使用各個環(huán)節(jié)。包括種植、儲存過程中帶入的黃曲霉毒素；油脂出現(xiàn)氧化、酸敗，導(dǎo)致酸價和過氧化值升高。在日常生活中存在

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