新型離心萃取機工作原理主要包括兩個工作過程，即混合傳質(zhì)與離心分離。

一、混合傳質(zhì)：

水相和有機相進入離心萃取機后由高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓或槳葉剪切分散成微小液滴，使兩相充分接觸，從而達到傳質(zhì)的目的。

影響傳質(zhì)效果的因素：

1、混合強度：在一定范圍內(nèi)，混合強度越大，兩相分散的微粒越小，其接觸面積越大，越有利于傳質(zhì)的進行，但液滴太小不利于分離。提高轉(zhuǎn)速或更換剪切力較強的槳葉可以增大混合強度。

2、接觸時間：兩相接觸時間的增加有利于傳質(zhì)的進行，當傳質(zhì)過程達到平衡時，接觸時間的增加不會提高傳質(zhì)效果，通常減小流通量可以獲得較長的接觸時間。

3、溫度：溫度會影響傳質(zhì)效果，有的體系的傳質(zhì)效果隨著溫度的升高而提高，有的體系的傳質(zhì)效果隨著溫度的升高會下降。

4、物質(zhì)濃度差：物質(zhì)濃度差越大越有利于傳質(zhì)。

二、離心分離：

水相和有機相經(jīng)過混合后形成的混合液進入轉(zhuǎn)鼓，在轉(zhuǎn)鼓及其輻板的帶動下，混合液與轉(zhuǎn)鼓同步高速旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生離心力。在離心力作用下，密度較大液體在向上流動過程中逐步遠離轉(zhuǎn)鼓中心而靠向鼓壁；密度較小的液體逐步遠離鼓壁靠向中心。最終兩相液體分別通過各自通道進入收集腔，兩相再從各自收集腔流出，從而完成兩相分離過程。

影響分離效果的因素：

1、表面張力：較大的表面張力有利于分離，其大小與溫度和界面兩相物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)。

2、粘度：低粘度有利于分離，通常提高溫度可以降低粘度。

3、密度差：兩種液體的密度差越大，越容易分離。

4、分離時間：增加分離時間可以提高分離效果，通常減小通量可以增加分離時間。

5、離心力：增大離心力可以提高分離效果，通常提高轉(zhuǎn)速或同轉(zhuǎn)速下增加轉(zhuǎn)鼓直徑可以提高離心力。

6、界面位置：界面位置的變化在某種程度上會影響分離效果，重相堰可以調(diào)節(jié)兩相的界面位置。