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安東帕與精釀啤酒的不解之緣

來源:上海恪瑞儀器科技有限公司   2022年04月12日 23:53  

安東帕與精釀啤酒的不解之緣


精釀啤酒,一個通俗又很神秘的話題。如果你是個高階的啤酒愛好者,就一定聽說過比利時的修道院啤酒,美國的釀酒師協(xié)會。也一定品嘗過南京高大師、上海的拳擊貓、武漢的 18 號酒館等出品的精釀啤酒。國內(nèi)的啤酒精釀大師通過先進的檢測設備,得以確保精釀啤酒的大師級口感。無論是個性化需求,還是工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn),安東帕都是啤酒分析供應商。完整的定制解決方案連接了多個實驗室和在線檢測設備,可測量超過 15 個參數(shù)。優(yōu)秀技術搭配全球服務,為您帶來出色的精釀啤酒。

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啤酒的忠實伙伴


每年的CBB(中國國際酒、飲料制造技術及設備展覽會),安東帕都會展出在線、實驗室等所有關于啤酒檢測分析的設備。安東帕的啤酒分析系統(tǒng)對關鍵質(zhì)量參數(shù)進行連續(xù)、準確和安全的測量,比如酒精含量、真濃、原濃、溶解的 CO? 和 O?、pH 值、卡路里等等。先進的技術 – 從進廠原材料的檢測到成品啤酒的最終質(zhì)量控制。


 

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一鍵兩得,一機兩能


  As everyone knows,啤酒的口感很大程度上受到二氧化碳含量影響,而產(chǎn)品保質(zhì)期及穩(wěn)定性又受到溶解氧含量的影響,因此從啤酒的發(fā)酵到最終的成品監(jiān)控二氧化碳及溶解氧的含量直觀重要。安東帕CboxQC at-line專為此設計。

安東帕專注于啤酒分析檢測擁有40多年的經(jīng)驗,CboxQC at-line采用了安東帕的新技術,可同時快速測試二氧化碳及溶解氧含量,應用于釀造過程中的發(fā)酵罐、清酒罐、脫氧水及實驗室瓶裝成品啤酒的測試。其輕巧便于攜帶,且擁有防水防摔的特點極為實用。

目前已經(jīng)在國內(nèi)品牌啤酒廠進行過實際測試,CboxQC at-line穩(wěn)定的測試性能及方便簡單的操作給使用者留下了深刻的印象。

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