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低場核磁共振波譜儀在農(nóng)作物方面的應(yīng)用
低場核磁共振分析儀mq-one是小核磁mq系列TD-NMR系統(tǒng)的成員。屢獲大獎的mq系列涵蓋廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，并具備適合常規(guī)質(zhì)量控制和研發(fā)的擴展能力。mq-one將小核磁mq系列產(chǎn)品線進一步帶入常規(guī)工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域。
低場核磁共振波譜儀可測試分子與分子之間的動力學(xué)信息，過弛豫時間得到分子運動信息，分子與分子之間的作用信息。設(shè)備體積小，檢測樣品快速、無損、實時、無需任何化學(xué)試劑，儀器費用低廉，不需要特別維護。是科學(xué)研究，食品安全，制藥，環(huán)境保護，化學(xué)教學(xué)等實驗室的必之選，在有機合成反應(yīng)監(jiān)控，食用油摻假，質(zhì)量控制，生物柴油，聚合物鑒定等應(yīng)用提供有力的分析工具。
低場核磁共振波譜儀在農(nóng)作物方面的應(yīng)用：
核磁共振是一種無損、非侵入的測量技術(shù)，能測得樣品氫質(zhì)子密度與分布圖，從而反映樣品中的水分分布及含量變化，從微觀層面揭示樣品中水分變化規(guī)律。例如用核磁共振波譜儀研究了燙漂對甜玉米水分分布和狀態(tài)的影響，對蒸煮過程中稻米水分狀態(tài)的質(zhì)子進行了核磁共振波譜儀譜圖測定；利用核磁共振波譜儀分析了胡蘿卜切片干燥過程的水分變化，揭示了干燥過程中自由水與結(jié)合水的遷移方式；利用核磁共振波譜儀技術(shù)活體檢測小麥植株的水分分布和變化規(guī)律。諸多國內(nèi)外的研究顯示應(yīng)用核磁共振波譜儀方法能夠得到食品中水分流動性及分布狀態(tài)等重要信息。
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