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1、生物膜
例如人體的細胞膜或毛細血管壁，一般具有半透膜的性質(zhì)，溶劑通過半透膜由低濃度溶液向高濃度溶液擴散的現(xiàn)象稱為滲透，阻止?jié)B透所需施加的壓力，即為滲透壓。在涉及溶質(zhì)的擴散或通過生物膜的液體轉(zhuǎn)運各種生物過程中，滲透壓都起著及其重要的作用。因此，在制備注射劑、眼用液體制劑等藥物制劑時，必須關(guān)注其滲透壓。處方中添加了滲透壓調(diào)節(jié)劑的制劑，均應(yīng)控制其滲透壓摩爾濃度。
2、藥品制劑的要求
靜脈輸液、營養(yǎng)液、電解質(zhì)或滲透利尿藥(如甘露醇注射液)等制劑，應(yīng)在藥品說明書上標明其滲透壓摩爾濃度，以便臨床醫(yī)生根據(jù)實際需要對所用制劑進行適當?shù)奶幹?如稀釋)。正常人體血液的滲透壓摩爾濃度范圍為285~310mOsmol/kg，0.9%氯化鈉溶液或5%葡糖糖溶液的滲透壓摩爾濃度與人體血液相當。
3、摩爾濃度
溶液的滲透壓，依賴于溶液中溶質(zhì)粒子的數(shù)量，是溶液的依數(shù)性之一，通常以滲透壓摩爾濃度(Osmolality)來表示，它反映的是溶液中各種溶質(zhì)對溶液滲透壓貢獻的總和。
滲透壓儀滲透壓摩爾濃度的單位，通常以每千克溶劑中溶質(zhì)的毫滲透壓摩爾來表示，可按下列公式計算毫滲透壓摩爾濃度(mOsmol/kg):毫滲透壓摩爾濃度(mOsmol/kg)=〔每千克溶劑中溶解溶質(zhì)的克數(shù)/分子量〕×n×1000式中，n為一個溶質(zhì)分子溶解或解離時形成的粒子數(shù)。在理想溶液中，例如葡萄糖n=1，氯化鈉或硫酸鎂n=2，氯化鈣n=3，枸櫞酸鈉n=4。
在生理范圍及稀溶液中，其滲透壓摩爾濃度與理想狀態(tài)下的計算值偏差較小;隨著溶液濃度的增加，與計算值比較，實際滲透壓摩爾濃度下降。例如0.9%氯化鈉注射液，按上式計算，毫滲透壓摩爾濃度是2×1000×9/58.4=308mOsmol/kg，而實際上在此濃度時氯化鈉溶液的n稍小于2，其實際測得值是286mOsmol/kg;復雜混合物，如水解蛋白注射液的理論滲透壓摩爾濃度不容易計算，因此通常采用實際測定值表示。
滲透壓儀根據(jù)溶液的冰點下降值測定溶液的滲透壓摩爾濃度的方法，一般稱為折疊冰點下降法原理、
冰點滲透壓儀的種類很多，但是它們的基本工作原理是共同的，即都是以"過冷現(xiàn)象"為基礎(chǔ)。對于不含有任何雜質(zhì)和異物的純凈水，當受到低溫冷卻從液態(tài)向固態(tài)變化的過程中，可以看到溫度雖已達到結(jié)冰點甚達到冰點以下而不發(fā)生結(jié)冰的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象稱為"過冷現(xiàn)象"或"過冷狀態(tài)"。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)是水在冷卻過程中，其內(nèi)部的熱量尚沒*釋放而作為"潛熱"的形式保留水中的緣故。從外部給予瞬間劇烈的擾動，處于過冷狀態(tài)的純凈水在擾動的刺激下，可立即結(jié)冰變?yōu)楣腆w。
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