氯霉素（Chloramphenicol，CAP）是一種廣泛使用的廣譜類(lèi)抗生素，由于它對(duì)人體具有嚴(yán)重的毒副作用 [1]，醫(yī)學(xué)界至今還沒(méi)有確定氯霉素的人體安全接觸劑量。美國(guó)和歐盟都禁止在食用性動(dòng)物和動(dòng)物飼料中使用氯霉素 [2]，在法規(guī)中 CAP 的殘留量為不得檢出。
氣相色譜的 ECD 檢測(cè)器對(duì)于具有強(qiáng)電子親和力的化合物有較高的靈敏度，而本實(shí)驗(yàn)采用 Thermo Scientific Trace1310 氣相色譜，在分析飼料中的氯霉素時(shí)，簡(jiǎn)單、方便，重現(xiàn)性好。
儀器與試劑 賽默飛Trace 1310 氣相色譜儀，配備了 SSL（分流 / 不分流進(jìn)樣口）， ECD( 電子捕獲檢測(cè)器 )；
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