美國FTC公司繼之前推出的研究級食品物性分析儀TMS-PRO后，又推出一款全新力作，物性分析儀（質構儀）TMS-Touch繼承了TMS-PRO的所有優(yōu)點，并在此基礎上采用人體工程學設計了直觀的觸控顯示屏，使操作更加簡單，更加直觀清楚的顯示測試結果和圖形；在操作員和管理員的兩個管理模式下，設計了更加人性化的操作模式；在程序選擇設計上和即插即用的力量感應元使操作更加靈活，簡化了設計流程，不但節(jié)省了時間，而且可以讓使用新人很快能掌握，成為行家里手；在實驗報告及輸出方面，用戶可以使用內置的模板或自己定制，儀器設計了多個端口方便實驗數據的導出；全新的設計使使用者在維護和升級方面節(jié)約更多成本。

物性分析儀（質構儀）TMS-Touch不但是食品物性科研方面的分析利器，并且已經成為眾多企業(yè)質控、研發(fā)的有力助手。

技術參數

可不接電腦單機獨立操作

檢測力量: 2500N

力量檢測精度: 0.015%

位移解析精度: 0.0001mm

速度范圍：標準設置為0-1000 mm/min,可依據需要出廠前調整為0-2500mm/min

速度準確度:優(yōu)于0.1%

數據采集率16000組/秒，過濾后2000組/秒，可調

小檢測力: 0.01g

產品應用

可應用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學分析;可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內聚性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等各項物性指標。