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| 產地類別 | 國產 | 價格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產業(yè),電子 |
產品簡介
詳細介紹
設備采用內循環(huán)方式，利用攪拌槳使氣泡分散破碎，溶解氧率高，混合效果好。罐體由不銹鋼制成，罐體配有自動噴霧清洗頭，以確保生產過程符合GMP要求。
液體發(fā)酵罐基本原理：
任何一種食用菌自身的生長必須滿足其對溫度、濕度、需氧量、養(yǎng)分等的需要，同時必須避免雜菌感染。在深層發(fā)酵技術上稱之為選擇性發(fā)酵技術，如啤酒生產技術當屬此例，而白酒生產則是生物菌酵技術。（包括四大系統(tǒng)，溫控系統(tǒng)由控制器、電熱管等組成；供氣系統(tǒng)由空氣壓縮機、輸送管道、空氣過濾器等組成；冷卻系統(tǒng)由熱交換器、進出水管道組成；攪拌系統(tǒng)由射流器、提升管等組成。
液體發(fā)酵罐生產的關鍵技術：
1、溶氧量液體菌種生產中關鍵的是培養(yǎng)液中氧的溶解量，因為在菌絲生長過程中，必須不斷的吸收溶解其中的氧氣來維持自身的新陳代謝，氧氣在液體（水）中的溶解量與壓力、溫度有關，同時與培養(yǎng)液的接觸面積、滲透壓有很大的關系。因此我們設計發(fā)酵設備時有效地解決了這些問題，如安裝射流器使氣泡細碎度增加等。
2、空氣過濾技術的關鍵就是保證進入的空氣無菌度高，因此必須選擇孔徑小、材料*的過濾膜。一般細菌直徑在0.5-5um，酵母菌在1-10um，病毒一般在20-400mu，所以選擇過濾膜時應綜合考慮以上因素。當然如果選的太小，成本將大幅度提高。另外環(huán)境對于空氣影響很大，在空氣壓縮機房、制種車間必須保持環(huán)境清潔。
3、培養(yǎng)液培養(yǎng)液是菌絲生長發(fā)育的營養(yǎng)源，要求營養(yǎng)全面均衡。不同的菌種對營養(yǎng)要求偏重不同。配制原料有糖、麩皮、硫酸鎂、維生素、蛋白胨、土豆汁、酵母浸膏等。配置培養(yǎng)液時，先將土豆片、麩皮一起煮熟，將汁液濾出，后加入其它輔料混勻即可。
注意事項：
1、滅菌前，必須檢查設備的液位，以確保所有電極不低于液位。
2、在打開設備的電源之前，必須確保冷卻液已打開，溫度探頭已插入罐中，否則加熱電路可能會燒壞。
3、在設備過程中，工作臺必須保持清潔，用過的培養(yǎng)瓶和其他物品必須及時清洗。酸堿液體或因任何原因溢出的水必須立即干燥。
4、在安裝、拆卸和消毒發(fā)酵罐時，要特別注意ph電極和設備的易碎和昂貴部分。