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產地類別 | 國產 | 應用領域 | 食品,農業(yè) |
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【試劑名稱】 食物中鋇快速檢測試劑盒
【試劑用途】 食物中毒中鋇離子的快速篩查,以及食鹽等食品中鋇離子的檢測。
【規(guī) 格】 50次。
【貯 藏】 常溫,避光。
【原 理】鋇(Ba,barium)是一種稍有光澤的銀白色堿土金屬,鋇化合物種類繁多,常用的有氯化鋇、碳酸鋇、硫酸鋇及氫氧化鋇等??扇苄凿^或于體內可變?yōu)榭扇苄缘匿^鹽都可引起急性中毒。鋇是一種肌肉毒,潛伏期為數分鐘至數小時,多數在30分鐘至2小時發(fā)病。早期表現為頭暈、頭痛、乏力及肢體麻木??诜卸居忻黠@的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道刺激癥狀,重癥患者可發(fā)生急性腎功能衰竭,可因心律失常及呼吸肌麻痹而死亡??诜然^0.2~0.3克即可中毒,0.8~1.0克時可致人死亡。鋇中毒往往由誤食引起,也有因食用工業(yè)廢鹽腌制的咸蛋而引起的急性鋇中毒。
【食物中鋇快速檢測試劑盒結果判定】
若是由于鋇而引起的食物中毒,檢測殘留物樣品時,溶液會在10分鐘內發(fā)生明顯混濁。國家標準GB2721-2003規(guī)定食用鹽中鋇含量應≤15mg/kg(Ba)。在取樣量與稀釋倍數不變的情況下,每滴A試液相當于2.5mg鋇/kg,6滴A試液相當于15mg/kg的鋇,當樣品中鋇含量大于15mg/kg時,10分鐘后的濁度會大于對照管,放置的時間越長越明顯,如果有沉淀,搖勻后比對。
鋇(Ba,barium)是一種稍有光澤的銀白色堿土金屬,鋇化合物種類繁多,常用的有氯化鋇、碳酸鋇、硫酸鋇及氫氧化鋇等??扇苄凿^或于體內可變?yōu)榭扇苄缘匿^鹽都可引起急性中毒。鋇是一種肌肉毒,潛伏期為數分鐘至數小時,多數在30分鐘至2小時發(fā)病。早期表現為頭暈、頭痛、乏力及肢體麻木??诜卸居忻黠@的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道刺激癥狀,重癥患者可發(fā)生急性腎功能衰竭,可因心律失常及呼吸肌麻痹而死亡。口服氯化鋇0.2~0.3克即可中毒,0.8~1.0克時可致人死亡。鋇中毒往往由誤食引起,也有因食用工業(yè)廢鹽腌制的咸蛋而引起的急性鋇中毒。
說明
1在取樣量與稀釋倍數不變的情況下,也可制作一個標準系列溶液進行半定量檢測:取4只潔凈的、粗細基本相同的比色管,分別滴入0、6、12、24滴A試液(相當于0、15、30、60mg/kg的鋇),加純凈水至5mL刻度處,混勻,另取5mL樣品上清液或濾液于比色管中,于各管中各滴入5滴B試液,搖勻,10min后將樣品管與標準系列管比對,找出與標準系列管中混濁度相當或相近的那只管,由此進行半定量檢測。如果樣品管的濁度大于標準系列管,用純凈水稀釋后再進行比對,所得結果乘上稀釋倍數即可。
2當發(fā)現陽性超標樣品時,應重復測試,并在樣品管中滴入2滴C試液(掩蔽可能存在的干擾物質)后再滴入B試液,10min后與對照管比對。必要時將樣品送實驗室進一步定量。
3使用滴瓶時,注意直立式滴入液體,以保證結果的準確性。