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亞硝酸鹽快速檢測(cè)試劑盒
| 參考價(jià): | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
- 艾瑞斯 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 深圳市 所在地
訪問次數(shù)：184更新時(shí)間：2023-10-08 16:25:22
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,農(nóng)業(yè) |
|---|
產(chǎn)品介紹
【試劑名稱】 亞硝酸鹽快速檢測(cè)試劑盒
【試劑用途】 檢測(cè)食品中的亞硝酸鹽。
【規(guī) 格】 100次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【適用范圍】 火腿、臘腸、香肚、廣式臘肉、肉罐頭、紅腸、肉腸、香腸、鹵肉和肴肉等肉制品及醬腌菜等。
【原 理】 亞硝酸鹽是食品加工 中常用的發(fā)色劑和防腐劑，它是通過亞硝基與肌紅蛋白反應(yīng)，生成色澤鮮紅的亞硝基肌紅蛋白，使肉制品有美觀的顏色，同時(shí)亞硝酸鹽也是一種防腐劑，可抑制微生物的增殖。由于蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物中仲胺基與亞硝酸反應(yīng)能夠生成具有強(qiáng)毒性和致癌性的亞硝胺，因此過量使用對(duì)人體產(chǎn)生毒害作用。亞硝酸鹽的測(cè)定方法主要是重氮偶合比色法，通過亞硝酸鹽與檢測(cè)液B發(fā)生重氮反應(yīng)生成重氮鹽，此重氮鹽再與檢測(cè)液A發(fā)生偶合反應(yīng)，生成紫紅色偶氮化合物，其顏色深度與亞硝酸鹽含量成正比。此方法與國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局2017年 第58號(hào)公告相符。
【結(jié)果判定】
國(guó)標(biāo)對(duì)不同的食品亞硝酸鹽的限量標(biāo)準(zhǔn)亦不同：
腌臘肉制品類、醬鹵肉制品類、熏、燒、烤肉類、油炸肉類、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類≤30mg/kg； 肉罐頭類≤50mg/kg； 西式火腿類≤70mg/kg。
檢測(cè)步驟
【樣本前處理】
1. 準(zhǔn)備：使用前，將亞硝酸鹽試劑 B 瓶中加入 5mL 純 水，搖勻備用。亞硝酸鹽試劑 B 復(fù)溶后需置于 2-8℃ 條件下保存，有效期 6 個(gè)月。
2. 將樣品盡可能剪碎，稱取 2g 于 50mL 離心管中，加 入 20mL 純水，振蕩混勻 5min(或浸泡 10min)。
3. 取 2mL 上清液于 5mL 離心管中。
亞硝酸鹽快速檢測(cè)試劑盒檢測(cè)步驟
1. 向 5mL 離心管中滴加 3 滴試劑 A 和 3 滴試劑 B， 蓋上蓋子搖勻。
2. 室溫（20～25℃）反應(yīng) 3min 后，觀察顯色情況
注意事項(xiàng)
1. 本方法用于現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定，對(duì)測(cè)定結(jié)果不符合國(guó)家 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或標(biāo)簽標(biāo)示值的樣品應(yīng)重復(fù)測(cè)定三次， 對(duì)于陽性樣品建議送樣品至實(shí)驗(yàn)室或法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)
做精確定量。
2. 離心管沖洗、晾干后可重復(fù)使用。
3. 樣品處理時(shí)浸泡樣品必須用純水。
4. 實(shí)驗(yàn)過程中請(qǐng)做好安全防護(hù)措施，佩戴一次性手套 和口罩，謹(jǐn)防實(shí)驗(yàn)試劑直接接觸皮膚。
編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 |
1 | 甲醛檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
2 | 吊白塊檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
3 | 二氧化硫檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
4 | 亞硝酸鹽檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
5 | 硼砂檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
7 | 硝酸鹽檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
8 | 烏洛托品檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
9 | 氰化物檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
10 | 山梨酸鉀檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
11 | 草酸檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
12 | 硫酸鎂檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
13 | 鋇檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
14 | 蘇丹紅檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
15 | 亞硝酸鹽檢測(cè)試紙 | 100份次/盒 |
16 | 維生素C檢測(cè)試紙 | 50份次/盒 |
17 | 維生素C檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
18 | 亞鐵氰化鉀 | 100份次/盒 |
19 | 豬油中丙二醛 | 100份次/盒 |
20 | 糖精鈉檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
21 | 亞硝酸鹽檢測(cè)試紙 | 100份次/盒 |
22 | 明礬檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
23 | 醬油總酸檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
24 | 食醋總酸檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
25 | 甜蜜素檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
26 | 工業(yè)堿檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
27 | 雙氧水檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
28 | 過氧化苯甲酰檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
29 | 溴酸鉀檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
30 | 注水肉檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
31 | 豆?jié){生熟度檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
32 | 有毒豆角檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
33 | 碘含量檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
34 | 茶多酚檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
35 | 雞蛋新鮮度檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
36 | 揮發(fā)性氨基氮檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
37 | 肉類新鮮度檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
38 | 病害肉檢測(cè)試劑（過氧化物酶檢測(cè)） | 100份次/盒 |
39 | 水產(chǎn)品硫化氫檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
40 | 硫化鈉檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
41 | 亞硝酸鹽檢測(cè)管（干粉） | 20份次/盒 |
42 | 尿素檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
43 | 真假果汁檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
44 | 堿性橙檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
45 | 焦亞硫酸鈉檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
46 | 尿素檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
47 | 毛發(fā)醬油水檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
48 | 細(xì)菌毒素檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
49 | 尿素氮檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
50 | 毒豆芽檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
51 | 組胺檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
52 | 味精摻碳酸鹽檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
53 | 食醋中游離礦物酸檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
54 | 味精谷氨酸鈉檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
55 | 劣質(zhì)醬油檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
56 | 味精谷氨酸鈉檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
57 | 食醋礦物酸檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
58 | 食醋中工業(yè)乙酸檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
59 | 醬油中食鹽檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
60 | 醬油中鐵強(qiáng)化劑檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
61 | 醬油總酸檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
62 | 食醋總酸檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
63 | 拮抗劑檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
64 | 食用油酸價(jià)檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
65 | 食用用油過氧化值檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
66 | 重金屬砷、汞檢測(cè)試劑 | 10份次/盒 |
67 | 土壤有機(jī)質(zhì)檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
68 | 速效磷檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
69 | 全磷檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
70 | 余氯檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
71 | 二氧化氯檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
72 | 錳檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
73 | 重金屬鋅檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
68 | 重金屬硒檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
74 | 重金屬鋇檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
75 | 重金屬鎳檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
76 | 重金屬錫檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
77 | 六價(jià)鉻檢測(cè)管（干粉） | 20份次/盒 |
78 | 重金屬鉛檢測(cè)試劑 （測(cè)工業(yè)排放水和環(huán)境污水） | 100份次/盒 |
79 | 重金屬鎘檢測(cè)試劑（測(cè)工業(yè)排放水和環(huán)境污水） | 50份次/盒 |
80 | 重金屬砷檢測(cè)試劑（測(cè)工業(yè)排放水和環(huán)境污水） | 10份次/盒 |
81 | 重金屬汞檢測(cè)試劑（測(cè)工業(yè)排放水和環(huán)境污水） | 50份次/盒 |
82 | 重金屬鉻檢測(cè)試劑（可以測(cè)食品和水質(zhì)） | 100份次/盒 |
83 | 亞硝酸鹽檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
84 | 氟化物檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
85 | 水質(zhì)銅檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
86 | 水質(zhì)硬度檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
87 | 飲用水PH檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
88 | 總氯檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
89 | 水質(zhì)色度檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
90 | 水質(zhì)濁度檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
91 | 水質(zhì)重金屬鋁檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
92 | 過氧化值檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
93 | 食用油表面活性劑檢測(cè) | 50份次/盒 |
94 | 芝麻油純度檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
95 | 巴豆油檢測(cè)試劑 | 10份次/盒 |
96 | 麻黃素檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
97 | 桐油檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
98 | 蓖麻油檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
99 | 酸價(jià)檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
100 | 乳品蛋白質(zhì)含量檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
101 | 尿素檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
102 | 乳品摻堿檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
103 | 亞硝酸鹽檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
104 | 皮革水解蛋白檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
105 | 乳品中摻淀粉，麥芽糊精檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
106 | 酒精檢測(cè)試紙 | 5份次/盒 |
107 | 甲醇（假酒）檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
108 | 非食用酒精勾兌白酒檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
109 | 假紅葡萄酒檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
110 | 甜蜜素檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
111 | 啤酒摻假檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
112 | 葡萄酒中鐵檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
113 | 白酒中雜醇檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
114 | 洗潔精殘留檢測(cè)試劑（陰離子表面活性劑檢測(cè)試劑） | 50份次/盒 |
115 | 餐具潔凈度檢測(cè)試紙A | 50份次/盒 |
116 | 餐具潔凈度檢測(cè)試紙B | 50份次/盒 |
117 | 餐具潔凈度檢測(cè)試紙（濕法） | 50份次/盒 |
118 | 毒鼠強(qiáng)檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
119 | 敵鼠鈉鹽檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
120 | 安妥檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
121
| 氟乙酰胺檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
122 | 氰化物檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
123 | 蜂蜜水分檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
124 | 蜂蜜摻蔗糖檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
125 | 蜂蜜摻淀粉檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
126 | 蜂蜜酸度檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
127 | 大米新鮮度檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
128 | 小米 染色檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
129 | 黑米 染色檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
130 | 糯米摻大米檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
131 | 大米打臘檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
132 | 麻黃堿檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
133 | 酚酞檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
134 | 山梨酸鉀檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
135 | 苯甲酸檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
136 | 脫氫乙酸檢測(cè)試劑 | 100份次/盒 |
137 | 水溶性非食用色素檢測(cè)試劑 | 50份次/盒 |
138 | 無水硫酸銅檢測(cè)試紙（測(cè)蔬菜，粽葉等染色） | 50份次/盒 |
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