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技術(shù)文章

一文帶你了解黃原膠粘度的測試

閱讀:3453          發(fā)布時(shí)間:2021-7-1

黃原膠( Xanthan gum) ,又名漢生膠,是由野油菜黃單胞桿菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物為主要原料( 如玉米淀粉) 經(jīng)發(fā)酵工程生產(chǎn)的一種作用廣泛的微生物胞外多糖。
 
它具有*的流變性,良好的水溶性、對(duì)熱及酸堿的穩(wěn)定性、與多種鹽類有很好的相容性,作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑,可廣泛應(yīng)用于食品、石油、醫(yī)藥等20多個(gè)行業(yè),是目前生產(chǎn)規(guī)模Z大且用途極為廣泛的微生物多糖。


黃原膠作為一種性能優(yōu)良的生物高分子材料,在藥物制劑方面具有較強(qiáng)的應(yīng)用潛力。黃原膠有良好的黏合作用,可與淀粉、殼聚糖、槐豆膠等多種輔料配伍制備不同黏度、硬度、溶出速率的緩釋片,對(duì)水溶性與非水溶性藥物都適宜,解熱藥、鎮(zhèn)痛藥、抗炎藥、維生素類等藥物都可與黃原膠混合制備緩釋片。

 
黃原膠濃度多少是適合的呢?可以與黏蛋白作用,進(jìn)而起到生物黏附作用,如果較高的黏度會(huì)使患者感覺不適。通過超聲預(yù)處理黃原膠溶液,破壞黃原膠分子結(jié)構(gòu),既可以促進(jìn)其與黏蛋白反應(yīng),又能降低其黏度,提高患者的順應(yīng)性。所以藥物研究中,對(duì)于黃原膠的粘度測試是很有必要的,對(duì)于影響到藥物藥效藥性起到關(guān)鍵因素之一。

根據(jù)2020版藥典中,黃原膠的粘度測試方法如下

取水250ml,置燒杯中,調(diào)節(jié)低螺距型攪拌器或磁力攪拌器的轉(zhuǎn)速為每分鐘800轉(zhuǎn),邊攪拌變緩緩加入本品3.0g(按干燥品計(jì))和KCL3.0g的混合物,繼續(xù)攪拌10分鐘,邊攪拌邊用水44ml沖洗燒杯杯壁,停止攪拌,快速振搖燒杯,使燒杯上的顆粒*浸入溶液中,調(diào)節(jié)溫度至25±1℃。

繼續(xù)以每分鐘800轉(zhuǎn)攪拌2小時(shí)(攪拌過程中可適當(dāng)旋搖燒杯,以避免樣品分層,每次旋搖時(shí)間控制在30秒內(nèi),如供試品難以混合均勻,可適當(dāng)延長攪拌時(shí)間)作為供試品溶液。

取供試品溶液適量,置桶內(nèi)直徑為25mm,外筒直徑為27mm的同軸圓筒旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)中,內(nèi)筒浸入樣品的深度為42mm,以內(nèi)分鐘18轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速或1.885rad.的角速度(或選擇適宜的測試條件,使剪切速率為24),依法測定(通則0633第三法1),在25℃時(shí)的動(dòng)力粘度應(yīng)不小于0.6Pa.s。

推薦測試粘度計(jì)

上海密通機(jī)電科技有限公司的NDJ-1F系列黃原膠旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)。融入觸屏科技,用一種時(shí)尚現(xiàn)代的高技術(shù)來快速、準(zhǔn)確、方便地測量粘度。功能強(qiáng)大,無級(jí)調(diào)試、可測量超高粘度的樣品。

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