正常情況下,除脂肪細(xì)胞外其它細(xì)胞內(nèi)-般不見(jiàn)或僅見(jiàn)少量脂滴。在病理狀態(tài)下如果細(xì)胞(特別是在心、肝、腎等實(shí)質(zhì)器官發(fā)生脂肪變性)中出現(xiàn)脂滴或脂滴明顯增多時(shí),包漿內(nèi)會(huì)出現(xiàn)大小不一-的空泡。這時(shí)需要鑒別空泡性質(zhì),可以用脂肪染色來(lái)區(qū)分是脂肪變性還是水樣變性或糖原貯留。
油紅O屬于偶氮染料,是很強(qiáng)的脂溶劑和染脂劑，與甘油三酯結(jié)合呈小脂滴狀。脂溶性染料能溶于組織和細(xì)胞中的脂類(lèi),它在脂類(lèi)中的溶解度比在溶劑中大。當(dāng)組織切片置入染色液時(shí),染料則離開(kāi)染液而溶于組織內(nèi)的脂質(zhì)(如脂滴)中,使組織內(nèi)的脂滴呈橋紅色。