化工儀器網(wǎng)
資料下載
- 電子鼻發(fā)表文章-淺談生鮮原料在雞精調(diào)味料中的應用 閱讀：3131 發(fā)布時間：2020-3-11
- 電子鼻舌發(fā)表文章-電子鼻、電子舌鑒別不同蒸煮條件的毛霉型豆豉品質(zhì)的研究 閱讀：3220 發(fā)布時間：2020-3-11
- 電子舌發(fā)表文章-響應面法優(yōu)化廣東客家黃酒產(chǎn)氨基丁酸的發(fā)酵工藝 閱讀：3136 發(fā)布時間：2020-3-11
- 電子舌發(fā)表文章-發(fā)酵法脫腥對豪豬肝揮發(fā)性風味的影響 閱讀：3167 發(fā)布時間：2020-3-11
- 電子舌發(fā)表文章-蜂蜜醋發(fā)酵及其智舌辨識的研究 閱讀：3114 發(fā)布時間：2020-3-11
- 電子舌發(fā)表文章-電子舌對冰葡萄酒的區(qū)分辨識研究 閱讀：1072 發(fā)布時間：2020-3-10
- 電子鼻發(fā)表文章-多元統(tǒng)計分析結(jié)合電子鼻和電子舌試驗簡化了中國種植... 閱讀：1113 發(fā)布時間：2020-3-10
- 電子鼻發(fā)表文章-貯藏溫度及香辛料提取物對紅腸品質(zhì)的影響 閱讀：1123 發(fā)布時間：2020-3-10
- 電子鼻發(fā)表文章-乳酸菌發(fā)酵對饅頭香氣特征的影響 閱讀：1293 發(fā)布時間：2020-3-10
- 電子鼻發(fā)表文章-利用GC-MS 和電子鼻研究超微粉碎對姜風味物質(zhì)的影響 閱讀：1209 發(fā)布時間：2020-3-10
- 電子鼻發(fā)表文章-基于電子鼻與HS-SPME-GC-MS技術(shù)... 閱讀：1083 發(fā)布時間：2020-3-9
- 電子鼻發(fā)表文章-基于電子鼻的海捕與養(yǎng)殖海鱸魚鑒別技術(shù)研究 閱讀：1012 發(fā)布時間：2020-3-9
- 電子鼻發(fā)表文章-基于電子鼻的陳醋品牌鑒別及新鮮度評價 閱讀：1013 發(fā)布時間：2020-3-9
- 電子鼻發(fā)表文章-基于電子鼻不同識別模式對不同品牌醬油的區(qū)分與識別 閱讀：1047 發(fā)布時間：2020-3-9
- 電子鼻發(fā)表文章-高值海水魚糜熟制后揮發(fā)性風味的分析及對比 閱讀：989 發(fā)布時間：2020-3-9
- 電子鼻技術(shù)研究不同包裝調(diào)理預制烤豬肉冷卻貯藏過程中品質(zhì)的變化 閱讀：1234 發(fā)布時間：2020-2-20
- 傳統(tǒng)與商品郫縣豆瓣醬揮發(fā)性成分的比較分析 閱讀：1301 發(fā)布時間：2020-2-20
- 低值蝦發(fā)酵制備傳統(tǒng)蝦醬風味的綜合分析與比較 閱讀：1265 發(fā)布時間：2020-2-20
- 不同后熟發(fā)酵時間郫縣豆瓣醬揮發(fā)性成分分析 閱讀：1229 發(fā)布時間：2020-2-20
- 白鰱魚糜熟制后揮發(fā)性風味的對比 閱讀：1035 發(fā)布時間：2020-2-20