上海白酒氣相色譜儀

醬香白酒氣相色譜儀

醬香型亦稱(chēng)茅香型，以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。

氣相分析濃香型白酒氣相色譜儀

白酒的組分種類(lèi)繁多,內(nèi)容跨度大,被稱(chēng)為蒸餾白酒類(lèi)冠。

白酒產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)共有14項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),其中有10項(xiàng)是用氣相色譜法測(cè)定的,標(biāo)準(zhǔn)方法包括填充柱氣相色譜法和毛細(xì)管柱氣相色譜法。

上海白酒氣相色譜儀

大口徑毛細(xì)管柱測(cè)定白酒中的醇酯酸

方法原理：該方法采用大口徑白酒毛細(xì)管柱，氫火焰離子化檢測(cè)器檢測(cè)。
測(cè)定組分：C2～C6脂肪酸等20多種組分
特點(diǎn)：和填充柱相比，具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性；與小口徑毛細(xì)管相比，其柱容量較大，對(duì)進(jìn)樣技術(shù)要求不苛求，可避免了分流造成的歧視效應(yīng)。分析時(shí)間短約為15min。

的技術(shù)指標(biāo)：

濃香白酒氣相色譜儀  濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

執(zhí)行的主要國(guó)標(biāo)為：GB/T-10345、GB/T-10781等現(xiàn)行酒類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。適用的香型主要為：醬香型、清香型、濃香型、兼香型、米香型、鳳香型等大香型（芝麻香型白酒除外，如有需求請(qǐng)單獨(dú)聯(lián)系我們）

根據(jù)目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)酒廠實(shí)際情況，提供經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠的解決方案，為酒類(lèi)企業(yè)的質(zhì)量控制和生產(chǎn)認(rèn)證提供有力的幫助，檢測(cè)結(jié)果達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

一：填充柱測(cè)定白酒中的醇酯 濃香白酒氣相色譜儀方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測(cè)器檢測(cè)，乙酸正丁酯為內(nèi)標(biāo)物定量白酒中的醇酯的含量。 
測(cè)定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 
采用內(nèi)標(biāo)法定量。內(nèi)標(biāo)物為乙酸正丁酯。