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產(chǎn)品型號(hào)CDE備案
品 牌山西錦洋
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地臨汾市
更新時(shí)間:2025-02-24 10:21:01瀏覽次數(shù):48次
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主要用途 | 矯味劑和填充劑 |
藥用級(jí)果糖物理性質(zhì)?果糖是一種多羥基酮,具有醇和酮的化學(xué)性質(zhì)。?果糖分子中沒(méi)有醛基,但酮羰基受到羥基的影響,具有醛的性質(zhì),因此可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)和與新制的Cu(OH)_2反應(yīng)。此外,果糖也屬于還原性糖,能夠發(fā)生酯化反應(yīng)
藥用級(jí)果糖物理性質(zhì)
果糖的物理性質(zhì)包括:
:純品為無(wú)色晶體,水溶液為黏稠性液體。
:103至105℃。
:551.7℃。
:1.60 g/cm3。
:在20℃時(shí)溶解度為3750 g/L,40℃時(shí)為538g/100ml。
:果糖在堿性條件下可以發(fā)生銀鏡反應(yīng),表現(xiàn)出還原性糖的性質(zhì)。
:果糖可以與新制的Cu(OH)_2反應(yīng),進(jìn)一步證明其還原性。
:由于果糖分子中含有羥基,因此可以發(fā)生酯化反應(yīng)。
【檢查】 酸度 取本品2.0g,加水20ml溶解后,加酚酞指示液3滴與氫氧化鈉滴定液(0.02mol/L)0.20ml,應(yīng)顯粉紅色。
溶液的澄清度與顏色 取本品5.0g,加水10ml溶解后,溶液應(yīng)澄清無(wú)色;如顯色,與黃色或黃綠色1號(hào)標(biāo)準(zhǔn)比色液(通則0901第一法)比較,不得更深。
5-羥甲基糠醛 取本品0.50g,加水10ml溶解后,照紫外-可見(jiàn)分光光度法(通則0401),在284nm的波長(zhǎng)處測(cè)定,吸光度不得過(guò)0.32。
氯化物 取本品0.60g,依法檢查(通則0801),與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液6.0ml制成的對(duì)照液比較,不得更濃(0.01%)。
硫酸鹽 取本品2.0g,依法檢查(通則0802),與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液2.0ml制成的對(duì)照液比較,不得更濃(0.01%)。
鋇鹽 本品10.0g,加水溶解并稀釋至100ml,作為貯備液。取貯備液10ml,加1mol/L硫酸溶液1ml制成供試品溶液,立即與對(duì)照液(取貯備液10ml,加水1ml)比較,1小時(shí)后再次比較,均不得更渾濁。
鈣與鎂(以鈣計(jì)) 取本品2.0g,精密稱定,加水20ml使溶解,加鹽酸2滴,加氨-氯化銨緩沖液(pH10.0)5ml和鉻黑T指示劑適量,用乙二胺四醋酸二鈉滴定液(0.005mol/L)滴定至藍(lán)色。消耗乙二胺四醋酸二鈉滴定液(0.005mol/L)不得過(guò)0.5ml。
蔗糖 取本品5.0g,加水10ml,搖勻,各取1ml分別置甲、乙兩支比色管中,甲管中加乙醇9ml,乙管中加水9ml,搖勻。甲管的乳光不得比乙管更強(qiáng)。
干燥失重 取本品,在70℃減壓干燥4小時(shí),減失重量不得過(guò)0.5%(通則0831)。
熾灼殘?jiān)〔坏眠^(guò)0.1%(通則0841)。
重金屬 取本品5.0g,加水23ml溶解后,加醋酸鹽緩沖液(pH3.5)2ml,依法檢查(通則0821第一法),含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之四。
砷鹽 取本品2.0g,加水5ml溶解后,加稀硫酸5ml和溴試液1ml,置水浴上加熱并濃縮至約5ml,放冷,加鹽酸5ml與水適量使成28ml,依法檢查(通則0822第一法),應(yīng)符合規(guī)定(0.0001%)。
無(wú)菌 取本品,用0.1%無(wú)菌蛋白胨水溶解后,經(jīng)薄膜過(guò)濾法處理,用0.1%無(wú)菌蛋白胨水沖洗(每膜不少于100ml),以金黃色葡萄球菌為陽(yáng)性對(duì)照菌,依法檢查(通則1101),應(yīng)符合規(guī)定。(供無(wú)菌分裝用)
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