肉質(zhì)食品PH值測定儀

●儀器簡介：

IS400/IS600胴體肉質(zhì)值直測儀主要應(yīng)用于肉質(zhì)研究，對于肉質(zhì)的PSE 和DFD肉質(zhì)的品質(zhì)判定，以及測量肉質(zhì)的新鮮度的測量。適合野外工作和屠宰場冷凍室以及實驗室工作，方便攜帶，內(nèi)置電源

●技術(shù)參數(shù)：

1.設(shè)置和選項的改變不會停止溫度、pH的監(jiān)控，背光彩色LCD屏（大于3.2寸），防灰塵防水濺防震橡膠外殼

2.PH探頭：硅芯片傳感器的不銹鋼探頭

3.測定范圍：PH 0-14；溫度 -5-120℃

4.校準(zhǔn)：一點或兩點自動校準(zhǔn)IS600可支持高達(dá)5-點校準(zhǔn)

5.精確度： ± 0.01 pH；

6.自動溫度補償：0-100℃

7.分辨率：pH 0.01pH；溫度0.1°C

8.精度：pH± 0.01pH；溫度±0.5°C

9.探頭：針形ISFET pH電極

10.防水：IP65

11.IS600可內(nèi)部存儲測量數(shù)據(jù)，存儲和記錄的數(shù)據(jù)點可通過USB數(shù)據(jù)端口傳輸?shù)诫娔X上

●儀器特點：

1  電極要求不銹鋼電極，適合肉質(zhì)和冷凍室肉質(zhì)的檢測，非常規(guī)玻璃電極。
2 方便野外工作或者現(xiàn)場檢測的吊鉤以及便攜式安全帶。
3 肉質(zhì)滿意度檢測，pH1≥6．O為優(yōu)：肉質(zhì)好的肉；5．6≤pH，<6．O為良：較滿意；pH1≤5．6為差：肉質(zhì)有缺陷的肉(PSE)。其中背最長肌pH2≥6．O為 DFD肉。
 

ISFET (離子選擇場效應(yīng)晶體管) 探針：

非特點玻璃的耐用探針 - 2 個選擇滿足您的需求
•  不像玻璃電極， 測量儀配裝金屬尖頭探針
   電極不容易損壞，另外不需要濕潤儲存
•  適合肉質(zhì)和冷凍室肉質(zhì)的檢測，非常規(guī)玻璃電極。