目錄:北京中諾泰安科技有限公司>>食品安全檢測(cè)試劑類>>味精中硫化鈉速測(cè)試劑/對(duì)照品>> 味精漂白劑檢測(cè)-硫化鈉快速檢測(cè)試劑
參考價(jià) | ¥ 160 |
訂貨量 | ≥1 |
¥160 |
≥1 |
更新時(shí)間:2017-05-10 14:30:36瀏覽次數(shù):1982評(píng)價(jià)
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
北京中諾泰安科技有限公司
程艷:
味精中硫化鈉速測(cè)試劑使用說(shuō)明
方法編號(hào):CDC-2132
1.適用范圍:本方法適用于味精漂白劑硫化物的快速檢測(cè)。檢出限5mg/kg。
2.檢測(cè)意義:硫化鈉對(duì)人體有害,是國(guó)家嚴(yán)禁在食品中使用的物質(zhì)。不法企業(yè)將其用于味精生產(chǎn)工藝中的脫色(銹)劑。本方法可在現(xiàn)場(chǎng)使用,5分鐘觀察結(jié)果。
3.試劑準(zhǔn)備:使用A試劑前,加入5ml純凈水將固體試劑溶解。
4.樣品檢測(cè):取0.5g味精樣品溶解到10ml純凈水中,或取5g味精樣品溶解到100ml純凈水中,從中取1ml溶液到比色管(離心管)中,加入A試劑1滴,B試劑2滴,蓋蓋后搖溶,5~20分鐘內(nèi)觀察溶液顏色變化情況。
5.結(jié)果判斷:溶液呈現(xiàn)粉紅色時(shí)為陰性結(jié)果,呈現(xiàn)藍(lán)色為硫化物(S2-)陽(yáng)性結(jié)果,藍(lán)色深度與硫化物的濃度成正比,檢出限5mg/kg,(5ppm)。
6.說(shuō)明
6.1制備樣品時(shí),味精濃度5%較好,不易大于7%。
7.試劑質(zhì)量控制:在各1ml的5%味精(谷氨酸鈉)溶液中,分別加入0,0.5,1,1.5和2.0ug的硫化物(S2-),相當(dāng)于1kg樣品中分別加入了0、10、20、30、40mg的硫化物,按樣品檢測(cè)步驟操作,陽(yáng)性結(jié)果呈現(xiàn)梯度顯現(xiàn)(可見(jiàn)網(wǎng)頁(yè)圖像)。
8.試劑配置:A、B試劑各1瓶,比色管(離心管)20個(gè)(洗凈后可反復(fù)使用)。
9.試劑有效期:陰涼干燥處保存有效期12個(gè)月。A試劑溶解后,有效期60天。
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)