上海保圣高溫控制模塊流變儀是RH-20流
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所TA.XTC-18質(zhì)構(gòu)儀安裝培訓(xùn)完成
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產(chǎn)品展示
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2019/7/15
喜訊!保圣質(zhì)構(gòu)儀走進(jìn)西農(nóng)!
上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司積極響應(yīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)招標(biāo)項目:機械、土壤、植物學(xué)科綜合檢測平臺儀器采購項目(包4),經(jīng)過激烈的角逐競爭,成功中標(biāo)!上海保圣產(chǎn)品獲得了更多院校的關(guān)注和認(rèn)可!產(chǎn)品名稱:質(zhì)構(gòu)儀
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2019/5/5
關(guān)于全質(zhì)構(gòu)(TPA)測試不可不知的要點
TPA(TextureProfileAnalysis)全稱為全質(zhì)構(gòu)分析-模擬牙齒咀嚼兩次過程。1861年,德國人設(shè)計出上臺食品品質(zhì)特性測定儀,用來測定膠狀物的穩(wěn)定程度。之后,Szczeniak等人于1...
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2019/4/8
鮮肉的保水性如何測試
什么是肉的保水性?肉的保水性即持水性、系水性,是指肌肉在受外力作用時,如加壓、加熱、切碎、冷凍、解凍、腌制等加工或貯藏條件下,保持其原有水分與添加水分的能力。肉的保水性的實質(zhì)是肉的蛋白質(zhì)形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),...
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2019/4/8
肉嫩度測試儀TAtouc被納入畜產(chǎn)食品工藝學(xué)
畜產(chǎn)食品工藝學(xué)(guojia精品在線課程)主講:蔣愛民二級教授/華南農(nóng)業(yè)大學(xué)開課時間:2017年01月06日前期次:第8期《畜產(chǎn)食品工藝學(xué)》包括肉制品工藝學(xué)、乳制品工藝學(xué)和蛋制品工藝學(xué)三部分,是以研究...
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2019/4/8
上海保圣贊助第七屆中國休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
中國休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來快速發(fā)展的黃金期和戰(zhàn)略機遇期,成長出一批十幾億—上百億的企業(yè)。國家高度重視休閑食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(國辦發(fā)[2016]93號)中...
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2019/4/1
凝膠強度測試儀 TA.Touch進(jìn)入武漢質(zhì)檢所
武漢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所(簡稱:WHQT)是具有第三方公正性的法定檢驗機構(gòu),國家紅外及工業(yè)電熱產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、國家飲料及糧油制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、國家電線電纜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、國家家用電器能效...
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2019/2/15
利用保圣質(zhì)構(gòu)儀建立直鏈淀粉含量快速檢測方法
保圣科技前期同大家分享了“利用保圣TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀對谷物食品的測定”。質(zhì)構(gòu)儀不僅能夠測定谷物制品的各項物性指標(biāo),反映了工藝的影響、原材料的品質(zhì)差異。也可以利用質(zhì)構(gòu)儀測定直鏈淀粉含量,建立一種簡捷、準(zhǔn)...