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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
一、多功能食品安全快速檢測儀概述 （型號(hào)：KJ605-18）
1、多功能食品安全快速檢測儀簡介
此系列多功能食品安全快速檢測儀主要用于各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂、亞硝酸鹽、硝酸鹽、甲醇、奶粉蛋白、重金屬鉛、二氧化硫、過氧化值、農(nóng)藥殘留、有效氯、過氧化苯甲酰、組胺、食用油酸價(jià)、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉特征物等的18個(gè)項(xiàng)目快速定量測定。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量，并打印出分析結(jié)果。
2、多功能食品安全快速檢測儀檢測食物類型
| 產(chǎn)品名稱 | 檢測項(xiàng)目 | 用途/檢測食物類型 |
| 多功能食品安全快檢儀 | 亞硝酸鹽 | 腌臘肉制品類、醬鹵肉制品類、熏、燒、烤肉類、油炸肉類、西式火腿類、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類、肉罐頭類 |
| 二氧化硫 | 水果干制品、蜜餞果脯、蔬菜干制品、豆制品、淀粉及其制品、食用淀粉、粉絲、粉條、餅干、食糖、綿白糖、白砂糖、原糖、水果罐頭、核桃、枸杞、醬腌菜、米粉制品、磨年糕。 | |
| 雙氧水 | 各類食品 | |
| 甲醛 | 水發(fā)產(chǎn)品 | |
| 有效氯 | 含氯消毒液 | |
| 農(nóng)藥殘留 | 水果蔬菜 | |
| 過氧化苯甲酰 | 面粉 | |
| 組胺 | 魚類 | |
| 揮發(fā)性鹽基氮 | 海水魚、蝦、頭足類、海蟹、淡水魚、蝦、海水貝類、湟魚、牡蠣、鮮（凍）畜肉 | |
| 病害肉 | 豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉等 | |
| 食用油酸價(jià) | 食用油 | |
| 食用油過氧化值 | 食用油 | |
| 硼砂 | 肉類，魚丸等 | |
| 重金屬鉛 | 蔬菜，膨化食品 | |
| 蛋白質(zhì) | 牛奶 | |
| 硝酸鹽 | 水，蔬菜 | |
| 甲醇 | 酒 | |
| 吊白塊 | 面粉及面制品 |
3、多功能食品安全快速檢測儀儀器原理：
被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對(duì)不同波長可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。
4、多功能食品安全快速檢測儀儀器特點(diǎn)：
檢測方法參考國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法或其改進(jìn)方法。
儀器參考 JB／T9324-1999可見分光光度計(jì)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)生產(chǎn)。
適用于車載及實(shí)驗(yàn)室對(duì)食品與農(nóng)產(chǎn)品樣品的定量測定。
采用集成芯片控制，具有檢測、打印、數(shù)據(jù)發(fā)送功能，自動(dòng)化程度非常高。
試劑盒顯色，安全可靠，不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)員產(chǎn)生危害。
屏幕中文顯示，人機(jī)交互式操作，體積小、重量輕、攜帶方便。
儀器軟件系統(tǒng)為柔性設(shè)計(jì)，且具有強(qiáng)大的功能儲(chǔ)備，可以方便地升級(jí)。
二、多功能食品安全快速檢測儀主要技術(shù)指標(biāo)：
1.多功能食品安全快速檢測儀檢測參數(shù)
| 方法/標(biāo)準(zhǔn) | ||||
| 0～300 mg/kg | GB/T 5009.33-2008食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 | |||
| 0～1000 mg/kg | GB/T 5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定 | |||
| GB/T 23499-2009食品中殘留過氧化氫的測定方法 | ||||
| 0～200 mg/kg | NY5172-2002無公害食品水發(fā)水產(chǎn)品 | |||
| 0.01%～2% | GB2757-81蒸餾酒、配制酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) | |||
| 0～3000 mg/kg | GB/T5009.33—2003食品中硝酸鹽與亞硝酸鹽檢測方法 | |||
| 0～600 mg/kg | GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) | |||
| 0～500 mg/kg | GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) | |||
| 0～10000 μg/kg | GB 5009.12-2010 食品中鉛的測定 | |||
| 0～400 g/kg | GB 5009.5-2010食品中蛋白質(zhì)的測定 | |||
| GB/T 5009.45－2003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 | ||||
| <, SPAN style, ="LINE-HEIGHT:, , 150%; FONT-FAMILY: 'Arial','sans-serif'; FONT-SIZE: 12pt; mso-fareast-font-family: 黑體" lang=EN-US>GB/T 5009.44－2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) | ||||
| GB/T 5009.44－2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) | ||||
| 0～5000 mg/kg | GB/T 5009.37-2003食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 | |||
| GB/T 5009.37-2003食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 | ||||
| GB2760-2007食品添加劑過氧化苯甲酰 | ||||
| 0～* | GB/T 5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測 | |||
| GB5750-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法 |
2、透射比 ： ±2.0%
3、工作環(huán)境溫度 ： 5～40℃
4、電源 ： AC 220-240V 1A
5、儀器尺寸 ：
儀器：380×250×90mm，金屬外箱：465×320×175mm（長*寬*高）
三、多功能食品安全快速檢測儀儀器成套性
食品安全快速檢測儀 1臺(tái)
使用說明書 1本
裝箱單 1份
食品安全快速檢測儀安裝軟件 1份
儀器箱配件 1套
| 編號(hào) | 名稱 | 數(shù)量 |
| 1 | 一次性試樣杯 | 200個(gè) |
| 2 | 小塑料滴灌 | 2包 |
| 3 | 100μl-1000μl移液槍 | 1支 |
| 4 | 1ml-5ml, 移液槍<, S, style="LINE-HEIGHT: 150%; FONT-FAMILY: 'Arial','sans-serif'; FONT-SIZE: 12pt; mso-fareast-font-family: 黑體; mso-no-proof: yes" lang=EN-US PAN> | 1支 |
| 5 | 稱量天枰及電池 | 1套 |
| 6 | 100μl-1000μl移液槍吸頭 | 1盒 |
| 7 | 1ml-5ml移液槍吸頭 | 1包 |
| 8 | 比色皿 | 1盒 |
| 9 | 記號(hào)筆 | 1支 |
| 10 | 美工刀 | 1個(gè) |
| 11 | 剪刀 | 1個(gè) |