干酪素鈉
參考價 | ¥ 100 |
訂貨量 | ≥1 件 |
- 公司名稱 上海佰利萊生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地
- 廠商性質 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2023/2/15 10:49:33
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 科研實驗 |
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CAS號 | 9005-46-3 |
中文名稱:干酪素鈉
英文名稱:Casein Na salt;Casein sodium salt from bovine milk
其他名稱:酪蛋白鈉;酪朊酸鈉;酪蛋白酸鈉
CAS號:9005-46-3
級別:BR
蛋白質:≥90%
PH:6.0~7.5
溶解度(60-70):≥99%
脂肪:≤2.0%
乳糖:≤1.0%
灰份:≤6.0%
粘度(15%20℃):500-2000
干酪素鈉
性狀(以下信息僅供參考):白色或乳白色粉末。無臭、無味或稍有特異香氣和味道。易溶于或分散在水中,水溶液pH值6.0~7.5。其水溶液遇酸會產(chǎn)生酪蛋白沉淀。在94℃下加熱10s或121℃下加熱5s均不結塊。是高質量牛奶蛋白產(chǎn)品
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途
保存:RT
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