面筋數(shù)量和質量測定儀MJ-IIIA
- 公司名稱 浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司
- 品牌 托普云農(nóng)
- 型號
- 產(chǎn)地 浙江杭州
- 廠商性質 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/4/1 9:42:58
- 訪問次數(shù) 2102
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應用領域 | 食品,農(nóng)業(yè) |
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面筋數(shù)量和質量測定儀MJ-IIIA也叫面筋測定儀、面筋指數(shù)測定儀,由雙頭面筋洗滌儀、MJZ型面筋指數(shù)測定儀、烘干儀三臺儀器組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質量(面筋指數(shù))及面筋持水率的儀器,特別適合樣品量多的用戶。
面筋數(shù)量和質量測定儀MJ-IIIA可廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
儀器技術參數(shù):(執(zhí)行GB/T5506-2008)
面筋洗滌部分:
攪拌器轉速:120r/min±2r/min
細洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80μm(200目)金屬篩
粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為800μm(26目)金屬篩
洗滌液流量:50ml/min~56ml/min
洗滌樣品量:10g(單頭)、10g*2(雙頭)
洗滌杯內(nèi)徑:54mm
和面時間:1s~59s(數(shù)據(jù)可調,每1s起調)
洗滌時間:1s~59s、1min~9min(數(shù)顯可調)
濕面筋含量:雙實驗測定結果差≤5%
干面筋含量:雙實驗測定結果差≤5%
工作電源:AC220V±5% 50Hz
面筋離心部分:
離心時間:1s~59s、1min~9min(數(shù)顯可調)
離心轉速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可調),高精度控速,有安全鎖定蓋
離心篩盒:孔徑為500μm
指數(shù)篩盒:孔徑為600μm
面筋指數(shù):在指數(shù)70~100之間,兩次測定結果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結果允許差不超過15個單位
工作電源:AC220V 50Hz
烘干部分:
工作溫度:150℃~200℃
工作電壓:AC220V ±5% ,50Hz
工作環(huán)境:相對濕度<90%
額定功率:650
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