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YS72-YS-L000038 蜂蜜酸度速測盒報(bào)價(jià)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 北京海富達(dá)科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 YS72-YS-L000038
- 產(chǎn)地 北京
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2021/4/23 14:38:40
- 訪問次數(shù) 1219
產(chǎn)品標(biāo)簽
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 化工 |
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蜂蜜酸度速測盒報(bào)價(jià)
蜂蜜酸度速測盒報(bào)價(jià)
100次/盒 型號:YS72-YS-L000038庫號:M11621 查看hh
蜂蜜酸度速測盒,蜂蜜酸度快速檢測試劑 100次/盒
蜂蜜中含有多種酸,其中主要是葡萄糖酸和檸檬酸,此外還有醋酸、丁酸、蘋果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸類賦予蜂蜜在味道上的復(fù)雜性、因蜂蜜中含有高濃度的果糖,甜度掩蓋了酸味。蜂蜜的酸味濃淡,可以鑒別蜂蜜有無發(fā)酵或摻假、根據(jù)蜂蜜的酸度,可以作為判斷其質(zhì)量優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)?!驹噭┟Q】 蜂蜜酸度快速檢測試劑
【試劑用途】快速檢測蜂蜜酸度
【規(guī) 格】 100次
【貯 藏】 常溫,避光
【包 裝】 檢測液A 1瓶,檢測液B 2瓶
【適用范圍】 蜂蜜
【參考標(biāo)準(zhǔn)】 SN/T 0852-2000、Q/FJC 068-2012
【原 理】 蜂蜜中含有多種酸,其中主要是葡萄糖酸和檸檬酸,此外還有醋酸、丁酸、蘋果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸類賦予蜂蜜在味道上的復(fù)雜性、因蜂蜜中含有高濃度的果糖,甜度掩蓋了酸味。蜂蜜的酸味濃淡,可以鑒別蜂蜜有無發(fā)酵或摻假、根據(jù)蜂蜜的酸度,可以作為判斷其質(zhì)量優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。
【操作步驟】
1、取樣品2.0克于100mL三角瓶中,加入20mL純凈水將其混勻,另取20mL純凈水放入另一個(gè)三角瓶中,兩瓶各加入3滴檢測液A,分別用檢測液B瓶直立式滴定,樣品消耗滴定液的滴數(shù)減去純凈水消耗滴定液的滴數(shù)后,消耗滴定液的滴數(shù)差值不得多于16滴,即酸度不得大于4,酸度大于4的蜂蜜口感有酸味,說明蜜已發(fā)酵變質(zhì)或有摻假。含水量大的蜂蜜和摻假蜂蜜都容易發(fā)酵產(chǎn)酸。
2、具體酸度值可按滴數(shù)差值乘以0.25%計(jì)算。
3、本方法用于現(xiàn)場快速測定,對于測定結(jié)果不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或標(biāo)簽標(biāo)示值的樣品應(yīng)重復(fù)三次測定,對于測定結(jié)果與符合標(biāo)準(zhǔn)相差僅1-2滴時(shí)應(yīng)慎重處置,可送實(shí)驗(yàn)室精確定量。
【結(jié)果判定】
國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,蜂蜜酸度<4。
蜂蜜中含有多種酸,其中主要是葡萄糖酸和檸檬酸,此外還有醋酸、丁酸、蘋果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸類賦予蜂蜜在味道上的復(fù)雜性、因蜂蜜中含有高濃度的果糖,甜度掩蓋了酸味。蜂蜜的酸味濃淡,可以鑒別蜂蜜有無發(fā)酵或摻假、根據(jù)蜂蜜的酸度,可以作為判斷其質(zhì)量優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)?!驹噭┟Q】 蜂蜜酸度快速檢測試劑
【試劑用途】快速檢測蜂蜜酸度
【規(guī) 格】 100次
【貯 藏】 常溫,避光
【包 裝】 檢測液A 1瓶,檢測液B 2瓶
【適用范圍】 蜂蜜
【參考標(biāo)準(zhǔn)】 SN/T 0852-2000、Q/FJC 068-2012
【原 理】 蜂蜜中含有多種酸,其中主要是葡萄糖酸和檸檬酸,此外還有醋酸、丁酸、蘋果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸類賦予蜂蜜在味道上的復(fù)雜性、因蜂蜜中含有高濃度的果糖,甜度掩蓋了酸味。蜂蜜的酸味濃淡,可以鑒別蜂蜜有無發(fā)酵或摻假、根據(jù)蜂蜜的酸度,可以作為判斷其質(zhì)量優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。
【操作步驟】
1、取樣品2.0克于100mL三角瓶中,加入20mL純凈水將其混勻,另取20mL純凈水放入另一個(gè)三角瓶中,兩瓶各加入3滴檢測液A,分別用檢測液B瓶直立式滴定,樣品消耗滴定液的滴數(shù)減去純凈水消耗滴定液的滴數(shù)后,消耗滴定液的滴數(shù)差值不得多于16滴,即酸度不得大于4,酸度大于4的蜂蜜口感有酸味,說明蜜已發(fā)酵變質(zhì)或有摻假。含水量大的蜂蜜和摻假蜂蜜都容易發(fā)酵產(chǎn)酸。
2、具體酸度值可按滴數(shù)差值乘以0.25%計(jì)算。
3、本方法用于現(xiàn)場快速測定,對于測定結(jié)果不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或標(biāo)簽標(biāo)示值的樣品應(yīng)重復(fù)三次測定,對于測定結(jié)果與符合標(biāo)準(zhǔn)相差僅1-2滴時(shí)應(yīng)慎重處置,可送實(shí)驗(yàn)室精確定量。
【結(jié)果判定】
國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,蜂蜜酸度<4。