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風(fēng)冷式冷水機(jī)的常見故障及處理方法2021/07/27: 風(fēng)冷式冷水機(jī)，是冷水機(jī)型號之一，將常溫的水通過冷水機(jī)的壓縮機(jī)制冷到一定的溫度以強(qiáng)化冷卻模具或機(jī)器。然而在使用中可能會出現(xiàn)一些故障，我們又該如何處理呢？1、壓縮機(jī)啟停較頻繁：可能制冷劑量過多或過少，造成壓力保護(hù)開關(guān)動作，排氣壓力過高或吸氣壓力過低所致，另外水系統(tǒng)循環(huán)不良，蒸發(fā)器表面結(jié)霜。處理方法：確定制冷劑多時，可在排氣口處放出多余的制冷劑，如不足則檢測有無漏氟處并補(bǔ)足制冷劑。檢查水循環(huán)系統(tǒng)有無堵塞或存有空氣，進(jìn)行排氣，如循環(huán)水量過小，可采用開式冷凍水循環(huán)系統(tǒng)。2、壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時噪聲大：應(yīng)檢查膨脹閥

凍干機(jī)生產(chǎn)線，需要哪些前處理設(shè)備和后處理設(shè)備2021/07/26: 全套凍干機(jī)生產(chǎn)線，需要哪些前處理設(shè)備和后處理設(shè)備！全套凍干機(jī)生產(chǎn)線，需要哪些前處理設(shè)備和后處理設(shè)備？上海紅鹿廠家為您總結(jié)下：首先，新一代的食品凍干機(jī)，其凍干工藝流程主要分為三步：前處理、凍干、后處理。注意：傳統(tǒng)冷庫型凍干機(jī)則多了一個冷庫預(yù)凍的步驟，且設(shè)備技術(shù)局限性，冷庫型凍干機(jī)適用于些低端的果蔬產(chǎn)品加工。1、前處理前處理工藝需要的設(shè)備，根據(jù)產(chǎn)品不同，需求也有區(qū)別；果蔬凍干加工：主要需要清洗、消毒、削皮、切片等設(shè)備；寵物糧肉類加工：主要需要清洗、切塊、攪拌（凍干混合糧）等等設(shè)備；速溶飲品：例如咖啡

凍干機(jī)面積大小的選擇性2021/07/26: 干機(jī)面積大小的選擇也可以說成容量大小的選擇。凍干機(jī)的容量應(yīng)該根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模或?qū)嶒?yàn)的需要來選擇。凍干機(jī)一般分為三個系列：實(shí)驗(yàn)型系列、中試型及生產(chǎn)型系列，每一個系列中又有不同大小規(guī)模的型號。實(shí)驗(yàn)室系列凍干機(jī)主要用于科研，其凍干量很小，冷凝器的結(jié)冰量每批小于10公斤，凍箱的板層面積小于0.5平方米，有些實(shí)驗(yàn)室型凍干機(jī)的凍干箱是鐘罩型或多歧管型的。中試型及小規(guī)模生產(chǎn)系列用于擴(kuò)大試驗(yàn)及小生產(chǎn)之用。冷凝器的結(jié)冰量每批在10—40公斤之間，凍干箱的板層面積在0.5—2平方米之間。生產(chǎn)型系列的凍干機(jī)用于工業(yè)

真空凍干機(jī)工作原理及其特點(diǎn)2021/07/23: 真空凍干機(jī)也稱為真空冷凍干燥機(jī)（簡稱凍干機(jī)），是在真空環(huán)境下，被凍物料干燥的傳熱傳質(zhì)過程。凍干機(jī)工作原理是基于水的三相圖，在水的三相點(diǎn)壓力（610.5Pa）以下，沒有液態(tài)的水存在，固態(tài)的冰可以直接升華為水蒸汽，如果此時提供一定的熱量，冰即可吸收熱量升華為氣態(tài)，從而使物質(zhì)脫水，得到凍干產(chǎn)品。真空凍干機(jī)應(yīng)用范圍非常廣泛，只要是含水、無毒、無腐蝕性的物質(zhì)都可以運(yùn)用真空冷凍干燥技術(shù)將其制成凍干品，以達(dá)到長期貯藏的目的。真空凍干機(jī)術(shù)應(yīng)用于食品行業(yè)，使用該技術(shù)加工出來的產(chǎn)品，就稱之為凍干食品（FD食品）?？?

果蔬冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備發(fā)展2021/07/23: 山東果蔬凍干機(jī)設(shè)備交付用戶正式使用，交付大型食品型凍干機(jī)，主要用于加工蘋果、大棗和蔬菜等果蔬類產(chǎn)品，年處理量大約1000噸物料。根據(jù)技術(shù)要求設(shè)計(jì)生產(chǎn)加工，設(shè)備在現(xiàn)場安裝調(diào)試完成，經(jīng)客戶驗(yàn)收達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，正式交付用戶使用。山東果蔬凍干機(jī)設(shè)備交付用戶正式使用，交付大型食品型凍干機(jī)，主要用于加工蘋果、大棗和蔬菜等果蔬類產(chǎn)品，年處理量大約1000噸物料。根據(jù)技術(shù)要求設(shè)計(jì)生產(chǎn)加工，設(shè)備在現(xiàn)場安裝調(diào)試完成，經(jīng)客戶驗(yàn)收達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，正式交付用戶使用。果蔬凍干機(jī)設(shè)備交付使用，進(jìn)行了3批次果蔬冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)線實(shí)驗(yàn)

真空凍干機(jī)從安裝到操作結(jié)束有什么要注意的？2021/07/22: 真空凍干機(jī)應(yīng)用范圍非常廣泛，只要是含水、無毒、無腐蝕性的物質(zhì)都可以運(yùn)用真空冷凍干燥技術(shù)將其制成凍干品，以達(dá)到長期貯藏的目的。真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用于食品行業(yè)，使用該技術(shù)加工出來的產(chǎn)品，就稱之為凍干食品（FD食品）。可加工幾乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品，如肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜瓜果、水果等都可以制成凍干食品。真空凍干機(jī)還應(yīng)用于生物制藥行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)、保健品行業(yè)等。能夠最大限度的保持原有食品的色、香、味、形及營養(yǎng)成分，復(fù)水效果好。真空凍干機(jī)極限真空度體現(xiàn)凍干機(jī)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度，過去的

怎么去除環(huán)保凍干機(jī)制冷系統(tǒng)制冷劑中的水分？2021/07/22: 制冷劑和水的混合物從原始制冷劑路徑開始到負(fù)載部分再到低壓端，然后返回到壓縮機(jī)。制冷劑被壓縮，然后返回冷凝器，成為液態(tài)制冷劑。然而，液態(tài)水可以在中間冷卻或負(fù)載部分中冷卻。液體的一部分被冷凍成小冰?；蛐”鶋K，阻塞了系統(tǒng)，導(dǎo)致系統(tǒng)被冰部分阻塞。這影響了環(huán)保凍干機(jī)壓縮機(jī)的整體制冷效果。在這種情況下，我們通常使用的解決方案是找到水分源并加以解決。除去所有被濕氣污染的制冷劑后，再次將環(huán)保凍干機(jī)的制冷系統(tǒng)抽真空，然后添加新的制冷劑。因此，解決了由于制冷劑中水蒸氣的混合而導(dǎo)致的冷卻效率低的問題。但是，在制藥業(yè)的

油溫機(jī)出問題了該如何處理2021/07/20: 油溫機(jī)顧名思義，就是以導(dǎo)熱油做為傳熱媒介的模溫機(jī)。油溫機(jī)自身設(shè)有一個儲油箱，工作時導(dǎo)熱油由儲油箱進(jìn)入系統(tǒng)，經(jīng)循環(huán)泵打入到模具或其它需要控溫的設(shè)備，導(dǎo)熱油從被控溫設(shè)備出來后，再返回到系統(tǒng)，周而復(fù)始。導(dǎo)熱油經(jīng)過加熱器升溫，當(dāng)感溫探頭探測到的媒體溫度達(dá)到設(shè)定值時，加熱器停止工作。當(dāng)溫度低于設(shè)定值時，加熱器開始工作，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值后，又停止工作。如此循環(huán)往復(fù)。故障分析與排除故障1,通電后電源指示燈不亮可能原因:保修燒壞,主電源故障,變壓器損壞,線路板損壞,其他線路故障排除方法:更換保險,檢查主電源,更

冷凍干燥設(shè)備常見問題（二）2021/07/20: 1、冷凍干燥機(jī)循環(huán)泵出現(xiàn)一次嚴(yán)重故障答：冷凍干燥機(jī)循環(huán)泵比較容易出現(xiàn)的故障是模塊進(jìn)水，將模塊燒掉，更嚴(yán)重的可能將電機(jī)燒壞。為防止冷凝水進(jìn)入到模塊，造成短路。一般都將模塊涂上704密封膠保護(hù)起來，防止水進(jìn)去。另外，我們將整個循環(huán)泵都進(jìn)行保溫，也能起到保護(hù)作用，冷凝水會更少一點(diǎn)。順流冷凍干燥機(jī)技術(shù)員建議，兩臺循環(huán)泵輪流運(yùn)行，最好不要一直運(yùn)行一臺泵，可以采取一批藥運(yùn)行一臺，另一批藥運(yùn)行另外一臺的方式，這樣循環(huán)泵壞的可能性要小得多。2、漏真空答：冷凍干燥機(jī)真空泄漏的原因有很多，前面已講了不少，這次客戶出

冷凍干燥設(shè)備常見問題解答2021/07/16: 解釋：主要是由于冷凍干燥機(jī)在使用過程中，用戶沒有按照操作手冊，在抽真*沒有將小蝶閥關(guān)閉。小蝶閥一直處于打開狀態(tài)，前后箱制冷時，由于空氣收縮造成箱體內(nèi)部形成微真空，而配備的萊寶真空泵油截止閥不起作用，高真空電磁檔板閥也處于打開狀態(tài)，真空泵油倒吸入真空管道及后箱體里，造成真空泵油越來越少。這里只需要用戶操作時嚴(yán)格按照操作手冊，在抽真*關(guān)閉小蝶閥即可。2、冷凍干燥機(jī)擱板下降解釋：主要是冷凍干燥機(jī)油缸密封圈及油封老化，密封性能下降導(dǎo)致擱板下滑。當(dāng)然一些其他原因，比如液壓油臟、乳化變質(zhì)等，我們也需要具體問

如何選擇凍干機(jī)面積大小2021/07/15: 凍干機(jī)面積大小的選擇也可以說成容量大小的選擇。凍干機(jī)的容量應(yīng)該根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；?qū)嶒?yàn)的需要來選擇。凍干機(jī)一般分為三個系列：實(shí)驗(yàn)型系列、中試型及生產(chǎn)型系列，每一個系列中又有不同大小規(guī)模的型號。實(shí)驗(yàn)室系列凍干機(jī)主要用于科研，其凍干量很小，冷凝器的結(jié)冰量每批小于10公斤，凍箱的板層面積小于0.5平方米，有些實(shí)驗(yàn)室型凍干機(jī)的凍干箱是鐘罩型或多歧管型的。酸奶塊凍干技術(shù)，大型凍干機(jī)生產(chǎn)工藝流程，主要包括：a、將挑選合格的果蔬清洗消毒，并用打漿機(jī)將果蔬打漿；b、將發(fā)酵合格的酸奶和果蔬漿進(jìn)行調(diào)配；c、將調(diào)配液

大型金花茶凍干機(jī)介紹2021/07/15: 大型金花茶凍干機(jī)也稱為大型金花茶真空冷凍干燥機(jī)，具有凍干面積大、控溫等特點(diǎn)。有著更大的凍干面積，保證用戶的凍干需求；凍干介質(zhì)采用硅油制冷，保證了溫度的要求、溫度的穩(wěn)定；凍干方式產(chǎn)用原位預(yù)凍，保證凍干操作的方便簡單；凍干過程可以全程接led屏或計(jì)算機(jī)顯示溫度曲線，更加直觀的了解金花茶變化。大型金花茶凍干機(jī)性能特點(diǎn)：制冷系統(tǒng)：采用世界*的制冷壓縮機(jī)，制冷系統(tǒng)安全穩(wěn)定。真空系統(tǒng)：真空管道采用自動軌道焊接，保證焊接牢固美觀。真空測漏采用氦質(zhì)譜檢測儀進(jìn)行檢測，保證真空系統(tǒng)達(dá)到高真空要求。控制系統(tǒng)：選用元件

真空凍干機(jī)的設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)以及操作方法說明2021/07/14: 真空冷凍干燥是物料脫水的一種理想的方法，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數(shù)年后，復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分，該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營養(yǎng)、特色食品等行業(yè)。設(shè)備凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下，是利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走，使物料干燥，真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成份，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能限度地保持原有的營養(yǎng)

如何選擇水果凍干機(jī)2021/07/14: 水果凍干是通過冷凍干燥技術(shù)除去水果里的水分，同時保持水果顏色、體型、營養(yǎng)成分不變，且可以長期保存，具有良好的復(fù)水性。隨著社會發(fā)展人們對食品的安全、天然、營養(yǎng)等要求不斷提高，凍干水果滿足當(dāng)下市場需求，水果凍干機(jī)是目前干燥水果加工生產(chǎn)投資的新機(jī)遇，大量資本尋求果蔬冷凍干燥生產(chǎn)線投資建設(shè)。如果投資水果凍干生產(chǎn)線需要解決落實(shí)水果果源品種和果質(zhì)，凍干成品的品質(zhì)定位，水果凍干成品有好、差品質(zhì)之分，成品的好壞直接影響市場接受和定價。水果凍干成品能保持水果顏色、體型、營養(yǎng)成分不變，具有良好的復(fù)水性這是上品。水果

菌類凍干機(jī)使用步驟2021/07/13: ①粗選除雜：去除野生菌上的雜草污泥的部分，處理好以后裝框放入到傳輸裝置上，進(jìn)入到下一個工序；②分級精選：將籮筐內(nèi)的野生菌倒至在設(shè)置有篩網(wǎng)的分級臺，翻動野生菌，菌上的沙土脫落以后從篩網(wǎng)上落下，根據(jù)需要對野生菌進(jìn)行分級精選；③加工粗洗：分級精選后的野生菌根據(jù)需要切片、切丁、切條或切絲，之后放置在篩網(wǎng)上用水粗洗，之后瀝水后放置在傳輸帶上傳輸?shù)较乱还ば?；④清洗：粗選除雜后的野生菌，進(jìn)入到一級清洗裝置內(nèi)進(jìn)行清洗，清洗裝置內(nèi)設(shè)置有傳輸帶，帶動野生菌傳輸被清洗；⑤沖洗：清洗后的野生菌進(jìn)入到二級清洗裝置，野生菌

凍干機(jī)溫度控制系統(tǒng)的算法2021/07/13: 真空冷凍干燥法是目前*干燥技術(shù)之一。物品在冷凍和真空狀態(tài)下進(jìn)行干燥,能避免制品氧化變性、變形或失去活力,復(fù)水后能很好的保持原料原有的色澤和味道,營養(yǎng)成分損失很小。由于凍干設(shè)備投資大,工藝周期長、能耗大等缺點(diǎn),制約了凍干技術(shù)的大規(guī)模使用。但由于凍干后產(chǎn)品重量減輕,能長期貯存,運(yùn)輸費(fèi)用減少,目前,在對藥品、生物制品、貴重食品和一些高科技產(chǎn)品生產(chǎn)加工中,凍干技術(shù)有著不可替代的作用。凍干機(jī)是由制冷系統(tǒng)、熱補(bǔ)償系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、驅(qū)動控制系統(tǒng)等幾部分組成,各部分除了需要滿足需求外,還要密切配合。其中擱板溫

真空冷凍干燥機(jī)：食用菌凍干工藝流程2021/07/07: 工藝要點(diǎn)：1、前處理工序前處理指食用菌的選料、清洗、切分、漂燙、殺菌、添加反應(yīng)抑制劑和抗氧化劑。其目的是清除雜物，清除霉菌引起的變質(zhì)，防止脂肪氧化及酵母引起的化學(xué)變化，使之易升華干燥。在前處理中應(yīng)避免加熱過度。在冷凍干燥過程中，組織結(jié)構(gòu)厚而細(xì)密的菇，如香菇、猴頭菌，其干燥速度慢，需要切片處理，可相對加速冷凍干燥速度；而組織結(jié)構(gòu)疏松的菇，如竹蓀、金針菇，冰晶界面后移快，不需切片處理，可直接冷凍干燥。只有把好前處理關(guān)，才能產(chǎn)出高品質(zhì)的凍干食用菌食品。2、速凍經(jīng)過前處理的食用菌，需要凍結(jié)后再升華干燥，

果蔬冷凍干燥技術(shù)介紹2021/07/07: 真空冷凍干燥技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水的干燥技術(shù)。凍干蔬菜在真空低溫下將水分升華出來，保存了蔬菜的營養(yǎng)元素，并且在低溫環(huán)境下還能夠非常好的抑制食品類蔬菜中微生物菌種的生長發(fā)育，操縱食品類中酶的活性，使食品類在存儲全過程中的營養(yǎng)成分耗損降低。凍干技術(shù)在食品行業(yè)是一種新的發(fā)展趨向，之后將會獲得大的發(fā)展趨勢。凍干特點(diǎn)凍干食品干燥在低溫下進(jìn)行，且處于高真空狀態(tài)，因此，特別適用于熱敏性高和極易氧化的食品。該技術(shù)不但不改變加工

制藥凍干機(jī)如何縮短周期？2021/07/06: 制品的降溫過程分為預(yù)冷、凝固和深凍三個階段。在預(yù)冷階段降溫速度要盡量快,可調(diào)整制冷機(jī)至大負(fù)載。當(dāng)制品開始凝結(jié)固時應(yīng)適當(dāng)減慢,而在深凍階段再適當(dāng)加快。怎么樣能縮短凍干周期？提高凍干效率呢？制藥凍干機(jī)可根據(jù)凝結(jié)器溫度、系統(tǒng)的真空度和升華情況等,進(jìn)行以獲得快速凍干為目標(biāo)的隨機(jī)調(diào)整。可以將凍干機(jī)凝結(jié)器的溫度保持于-50~-60℃,系統(tǒng)的真空度保持在0.1~10Pa的范圍,即可通過不斷觀察制品的色澤變化,而將升溫速度調(diào)至每l小時10~15℃左右或更快一些。這樣雖然不如一次加熱至深度干燥前的溫度理想并簡單,

凍干機(jī)：牛乳如何凍干2021/07/06: 牛初乳是健康母牛分娩后3天內(nèi)所分泌的乳汁。含非常珍貴的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）和豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、溶菌酶、類胰島素生長因子、多種微量元素等營養(yǎng)成份。牛初乳凍干粉加工技術(shù)解決了噴霧干燥大量破壞牛初乳活性成分難題，充分保存了牛初乳的活性免疫球蛋白和多種微量元素。為企業(yè)提供牛初乳凍干機(jī)生產(chǎn)線及解決方案。牛初乳粉凍干生產(chǎn)線以收集鮮奶，經(jīng)過凈化、殺菌、濃縮、標(biāo)準(zhǔn)化等處理后、通過冷凍干燥機(jī)干燥工藝制成而設(shè)計(jì)。上海拓紛牛初乳凍干機(jī)成套設(shè)備提供包括貯奶罐、巴氏殺菌機(jī)、凈乳機(jī)、

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