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風冷式冷水機的常見故障及處理方法2021/07/27

風冷式冷水機，是冷水機型號之一，將常溫的水通過冷水機的壓縮機制冷到一定的溫度以強化冷卻模具或機器。然而在使用中可能會出現一些故障，我們又該如何處理呢？1、壓縮機啟停較頻繁：可能制冷劑量過多或過少，造成壓力保護開關動作，排氣壓力過高或吸氣壓力過低所致，另外水系統循環(huán)不良，蒸發(fā)器表面結霜。處理方法：確定制冷劑多時，可在排氣口處放出多余的制冷劑，如不足則檢測有無漏氟處并補足制冷劑。檢查水循環(huán)系統有無堵塞或存有空氣，進行排氣，如循環(huán)水量過小，可采用開式冷凍水循環(huán)系統。2、壓縮機運轉時噪聲大：應檢查膨脹閥

凍干機生產線，需要哪些前處理設備和后處理設備2021/07/26

全套凍干機生產線，需要哪些前處理設備和后處理設備！全套凍干機生產線，需要哪些前處理設備和后處理設備？上海紅鹿廠家為您總結下：首先，新一代的食品凍干機，其凍干工藝流程主要分為三步：前處理、凍干、后處理。注意：傳統冷庫型凍干機則多了一個冷庫預凍的步驟，且設備技術局限性，冷庫型凍干機適用于些低端的果蔬產品加工。1、前處理前處理工藝需要的設備，根據產品不同，需求也有區(qū)別；果蔬凍干加工：主要需要清洗、消毒、削皮、切片等設備；寵物糧肉類加工：主要需要清洗、切塊、攪拌（凍干混合糧）等等設備；速溶飲品：例如咖啡

凍干機面積大小的選擇性2021/07/26

干機面積大小的選擇也可以說成容量大小的選擇。凍干機的容量應該根據企業(yè)生產的規(guī)模或實驗的需要來選擇。凍干機一般分為三個系列：實驗型系列、中試型及生產型系列，每一個系列中又有不同大小規(guī)模的型號。實驗室系列凍干機主要用于科研，其凍干量很小，冷凝器的結冰量每批小于10公斤，凍箱的板層面積小于0.5平方米，有些實驗室型凍干機的凍干箱是鐘罩型或多歧管型的。中試型及小規(guī)模生產系列用于擴大試驗及小生產之用。冷凝器的結冰量每批在10—40公斤之間，凍干箱的板層面積在0.5—2平方米之間。生產型系列的凍干機用于工業(yè)

真空凍干機工作原理及其特點2021/07/23

真空凍干機也稱為真空冷凍干燥機（簡稱凍干機），是在真空環(huán)境下，被凍物料干燥的傳熱傳質過程。凍干機工作原理是基于水的三相圖，在水的三相點壓力（610.5Pa）以下，沒有液態(tài)的水存在，固態(tài)的冰可以直接升華為水蒸汽，如果此時提供一定的熱量，冰即可吸收熱量升華為氣態(tài)，從而使物質脫水，得到凍干產品。真空凍干機應用范圍非常廣泛，只要是含水、無毒、無腐蝕性的物質都可以運用真空冷凍干燥技術將其制成凍干品，以達到長期貯藏的目的。真空凍干機術應用于食品行業(yè)，使用該技術加工出來的產品，就稱之為凍干食品（FD食品）。可

果蔬冷凍干燥機生產線設備發(fā)展2021/07/23

山東果蔬凍干機設備交付用戶正式使用，交付大型食品型凍干機，主要用于加工蘋果、大棗和蔬菜等果蔬類產品，年處理量大約1000噸物料。根據技術要求設計生產加工，設備在現場安裝調試完成，經客戶驗收達到標準要求，正式交付用戶使用。山東果蔬凍干機設備交付用戶正式使用，交付大型食品型凍干機，主要用于加工蘋果、大棗和蔬菜等果蔬類產品，年處理量大約1000噸物料。根據技術要求設計生產加工，設備在現場安裝調試完成，經客戶驗收達到標準要求，正式交付用戶使用。果蔬凍干機設備交付使用，進行了3批次果蔬冷凍干燥機生產線實驗

真空凍干機從安裝到操作結束有什么要注意的？2021/07/22

真空凍干機應用范圍非常廣泛，只要是含水、無毒、無腐蝕性的物質都可以運用真空冷凍干燥技術將其制成凍干品，以達到長期貯藏的目的。真空冷凍干燥技術應用于食品行業(yè)，使用該技術加工出來的產品，就稱之為凍干食品（FD食品）?？杉庸缀跛械霓r副產品，如肉、禽、蛋、水產品、蔬菜瓜果、水果等都可以制成凍干食品。真空凍干機還應用于生物制藥行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)、保健品行業(yè)等。能夠最大限度的保持原有食品的色、香、味、形及營養(yǎng)成分，復水效果好。真空凍干機極限真空度體現凍干機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度，過去的

怎么去除環(huán)保凍干機制冷系統制冷劑中的水分？2021/07/22

制冷劑和水的混合物從原始制冷劑路徑開始到負載部分再到低壓端，然后返回到壓縮機。制冷劑被壓縮，然后返回冷凝器，成為液態(tài)制冷劑。然而，液態(tài)水可以在中間冷卻或負載部分中冷卻。液體的一部分被冷凍成小冰?；蛐”鶋K，阻塞了系統，導致系統被冰部分阻塞。這影響了環(huán)保凍干機壓縮機的整體制冷效果。在這種情況下，我們通常使用的解決方案是找到水分源并加以解決。除去所有被濕氣污染的制冷劑后，再次將環(huán)保凍干機的制冷系統抽真空，然后添加新的制冷劑。因此，解決了由于制冷劑中水蒸氣的混合而導致的冷卻效率低的問題。但是，在制藥業(yè)的

油溫機出問題了該如何處理2021/07/20

油溫機顧名思義，就是以導熱油做為傳熱媒介的模溫機。油溫機自身設有一個儲油箱，工作時導熱油由儲油箱進入系統，經循環(huán)泵打入到模具或其它需要控溫的設備，導熱油從被控溫設備出來后，再返回到系統，周而復始。導熱油經過加熱器升溫，當感溫探頭探測到的媒體溫度達到設定值時，加熱器停止工作。當溫度低于設定值時，加熱器開始工作，當溫度達到設定值后，又停止工作。如此循環(huán)往復。故障分析與排除故障1,通電后電源指示燈不亮可能原因:保修燒壞,主電源故障,變壓器損壞,線路板損壞,其他線路故障排除方法:更換保險,檢查主電源,更

冷凍干燥設備常見問題（二）2021/07/20

1、冷凍干燥機循環(huán)泵出現一次嚴重故障答：冷凍干燥機循環(huán)泵比較容易出現的故障是模塊進水，將模塊燒掉，更嚴重的可能將電機燒壞。為防止冷凝水進入到模塊，造成短路。一般都將模塊涂上704密封膠保護起來，防止水進去。另外，我們將整個循環(huán)泵都進行保溫，也能起到保護作用，冷凝水會更少一點。順流冷凍干燥機技術員建議，兩臺循環(huán)泵輪流運行，最好不要一直運行一臺泵，可以采取一批藥運行一臺，另一批藥運行另外一臺的方式，這樣循環(huán)泵壞的可能性要小得多。2、漏真空答：冷凍干燥機真空泄漏的原因有很多，前面已講了不少，這次客戶出

冷凍干燥設備常見問題解答2021/07/16

解釋：主要是由于冷凍干燥機在使用過程中，用戶沒有按照操作手冊，在抽真*沒有將小蝶閥關閉。小蝶閥一直處于打開狀態(tài)，前后箱制冷時，由于空氣收縮造成箱體內部形成微真空，而配備的萊寶真空泵油截止閥不起作用，高真空電磁檔板閥也處于打開狀態(tài)，真空泵油倒吸入真空管道及后箱體里，造成真空泵油越來越少。這里只需要用戶操作時嚴格按照操作手冊，在抽真*關閉小蝶閥即可。2、冷凍干燥機擱板下降解釋：主要是冷凍干燥機油缸密封圈及油封老化，密封性能下降導致擱板下滑。當然一些其他原因，比如液壓油臟、乳化變質等，我們也需要具體問

如何選擇凍干機面積大小2021/07/15

凍干機面積大小的選擇也可以說成容量大小的選擇。凍干機的容量應該根據企業(yè)生產的規(guī)?；驅嶒灥男枰獊磉x擇。凍干機一般分為三個系列：實驗型系列、中試型及生產型系列，每一個系列中又有不同大小規(guī)模的型號。實驗室系列凍干機主要用于科研，其凍干量很小，冷凝器的結冰量每批小于10公斤，凍箱的板層面積小于0.5平方米，有些實驗室型凍干機的凍干箱是鐘罩型或多歧管型的。酸奶塊凍干技術，大型凍干機生產工藝流程，主要包括：a、將挑選合格的果蔬清洗消毒，并用打漿機將果蔬打漿；b、將發(fā)酵合格的酸奶和果蔬漿進行調配；c、將調配液

大型金花茶凍干機介紹2021/07/15

大型金花茶凍干機也稱為大型金花茶真空冷凍干燥機，具有凍干面積大、控溫等特點。有著更大的凍干面積，保證用戶的凍干需求；凍干介質采用硅油制冷，保證了溫度的要求、溫度的穩(wěn)定；凍干方式產用原位預凍，保證凍干操作的方便簡單；凍干過程可以全程接led屏或計算機顯示溫度曲線，更加直觀的了解金花茶變化。大型金花茶凍干機性能特點：制冷系統：采用世界*的制冷壓縮機，制冷系統安全穩(wěn)定。真空系統：真空管道采用自動軌道焊接，保證焊接牢固美觀。真空測漏采用氦質譜檢測儀進行檢測，保證真空系統達到高真空要求。控制系統：選用元件

真空凍干機的設備原理、結構以及操作方法說明2021/07/14

真空冷凍干燥是物料脫水的一種理想的方法，具有保持物質原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數年后，復水仍能保持其原有風味及活性成分，該技術被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營養(yǎng)、特色食品等行業(yè)。設備凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下，是利用升華原理，使預先凍結的物料中的水份，不經過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走，使物料干燥，真空冷凍干燥產品可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養(yǎng)成份，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能限度地保持原有的營養(yǎng)

如何選擇水果凍干機2021/07/14

水果凍干是通過冷凍干燥技術除去水果里的水分，同時保持水果顏色、體型、營養(yǎng)成分不變，且可以長期保存，具有良好的復水性。隨著社會發(fā)展人們對食品的安全、天然、營養(yǎng)等要求不斷提高，凍干水果滿足當下市場需求，水果凍干機是目前干燥水果加工生產投資的新機遇，大量資本尋求果蔬冷凍干燥生產線投資建設。如果投資水果凍干生產線需要解決落實水果果源品種和果質，凍干成品的品質定位，水果凍干成品有好、差品質之分，成品的好壞直接影響市場接受和定價。水果凍干成品能保持水果顏色、體型、營養(yǎng)成分不變，具有良好的復水性這是上品。水果

菌類凍干機使用步驟2021/07/13

①粗選除雜：去除野生菌上的雜草污泥的部分，處理好以后裝框放入到傳輸裝置上，進入到下一個工序；②分級精選：將籮筐內的野生菌倒至在設置有篩網的分級臺，翻動野生菌，菌上的沙土脫落以后從篩網上落下，根據需要對野生菌進行分級精選；③加工粗洗：分級精選后的野生菌根據需要切片、切丁、切條或切絲，之后放置在篩網上用水粗洗，之后瀝水后放置在傳輸帶上傳輸到下一工序；④清洗：粗選除雜后的野生菌，進入到一級清洗裝置內進行清洗，清洗裝置內設置有傳輸帶，帶動野生菌傳輸被清洗；⑤沖洗：清洗后的野生菌進入到二級清洗裝置，野生菌

凍干機溫度控制系統的算法2021/07/13

真空冷凍干燥法是目前*干燥技術之一。物品在冷凍和真空狀態(tài)下進行干燥,能避免制品氧化變性、變形或失去活力,復水后能很好的保持原料原有的色澤和味道,營養(yǎng)成分損失很小。由于凍干設備投資大,工藝周期長、能耗大等缺點,制約了凍干技術的大規(guī)模使用。但由于凍干后產品重量減輕,能長期貯存,運輸費用減少,目前,在對藥品、生物制品、貴重食品和一些高科技產品生產加工中,凍干技術有著不可替代的作用。凍干機是由制冷系統、熱補償系統、溫度控制系統、驅動控制系統等幾部分組成,各部分除了需要滿足需求外,還要密切配合。其中擱板溫

真空冷凍干燥機：食用菌凍干工藝流程2021/07/07

工藝要點：1、前處理工序前處理指食用菌的選料、清洗、切分、漂燙、殺菌、添加反應抑制劑和抗氧化劑。其目的是清除雜物，清除霉菌引起的變質，防止脂肪氧化及酵母引起的化學變化，使之易升華干燥。在前處理中應避免加熱過度。在冷凍干燥過程中，組織結構厚而細密的菇，如香菇、猴頭菌，其干燥速度慢，需要切片處理，可相對加速冷凍干燥速度；而組織結構疏松的菇，如竹蓀、金針菇，冰晶界面后移快，不需切片處理，可直接冷凍干燥。只有把好前處理關，才能產出高品質的凍干食用菌食品。2、速凍經過前處理的食用菌，需要凍結后再升華干燥，

果蔬冷凍干燥技術介紹2021/07/07

真空冷凍干燥技術是將濕物料或溶液在較低的溫度下凍結成固態(tài)，然后在真空下使其中的水分不經液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水的干燥技術。凍干蔬菜在真空低溫下將水分升華出來，保存了蔬菜的營養(yǎng)元素，并且在低溫環(huán)境下還能夠非常好的抑制食品類蔬菜中微生物菌種的生長發(fā)育，操縱食品類中酶的活性，使食品類在存儲全過程中的營養(yǎng)成分耗損降低。凍干技術在食品行業(yè)是一種新的發(fā)展趨向，之后將會獲得大的發(fā)展趨勢。凍干特點凍干食品干燥在低溫下進行，且處于高真空狀態(tài)，因此，特別適用于熱敏性高和極易氧化的食品。該技術不但不改變加工

制藥凍干機如何縮短周期？2021/07/06

制品的降溫過程分為預冷、凝固和深凍三個階段。在預冷階段降溫速度要盡量快,可調整制冷機至大負載。當制品開始凝結固時應適當減慢,而在深凍階段再適當加快。怎么樣能縮短凍干周期？提高凍干效率呢？制藥凍干機可根據凝結器溫度、系統的真空度和升華情況等,進行以獲得快速凍干為目標的隨機調整?？梢詫龈蓹C凝結器的溫度保持于-50~-60℃,系統的真空度保持在0.1~10Pa的范圍,即可通過不斷觀察制品的色澤變化,而將升溫速度調至每l小時10~15℃左右或更快一些。這樣雖然不如一次加熱至深度干燥前的溫度理想并簡單,

凍干機：牛乳如何凍干2021/07/06

牛初乳是健康母牛分娩后3天內所分泌的乳汁。含非常珍貴的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）和豐富的乳鈣質、蛋白質、溶菌酶、類胰島素生長因子、多種微量元素等營養(yǎng)成份。牛初乳凍干粉加工技術解決了噴霧干燥大量破壞牛初乳活性成分難題，充分保存了牛初乳的活性免疫球蛋白和多種微量元素。為企業(yè)提供牛初乳凍干機生產線及解決方案。牛初乳粉凍干生產線以收集鮮奶，經過凈化、殺菌、濃縮、標準化等處理后、通過冷凍干燥機干燥工藝制成而設計。上海拓紛牛初乳凍干機成套設備提供包括貯奶罐、巴氏殺菌機、凈乳機、