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神經(jīng)毒素3-硝基丙酸試劑盒在毒甘蔗霉菌檢測的應(yīng)用

來源:青島普瑞邦生物工程有限公司   2024年05月25日 08:39  

神經(jīng)毒素3-硝基丙酸試劑盒在毒甘蔗霉菌檢測的應(yīng)用

發(fā)布:普瑞邦(Pribolab)
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神經(jīng)毒素3-硝基丙酸試劑盒在毒甘蔗霉菌檢測的應(yīng)用

3-硝基丙酸同位素內(nèi)標(biāo)

神經(jīng)毒素3-硝基丙酸
這就是今天的主角——3-硝基丙酸。3-硝基丙酸來源于甘蔗節(jié)菱孢霉,是一種神經(jīng)毒素,主要損害神經(jīng)系統(tǒng)。中毒癥狀包括嘔吐、頭暈、抽搐、昏迷等。中毒主要靠補(bǔ)充電解質(zhì)支持療法,并無解藥。中毒事件主要發(fā)生在2-4月,故民間有“清明甘蔗毒過蛇”的說法。一般發(fā)現(xiàn)甘蔗外表有霉斑、切面紅褐色或有菌絲,味道偏酸等都是霉變的現(xiàn)象,應(yīng)避免食用。

3-硝基丙酸的檢測技術(shù)
對(duì)于3-硝基丙酸的檢測主要有液相法、液質(zhì)聯(lián)用法等。食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法BJS202205采用的就是高效液相色譜法,并規(guī)定當(dāng)樣品中檢出3-硝基丙酸時(shí),可用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用法進(jìn)行確證。
01 第一步
稱取試樣2g于50ml離心管中(此步驟可加入同位素內(nèi)標(biāo));
02 第二步
加水10ml,超聲提取10min用磷酸溶液調(diào)pH至2.0±0.1;
03 第三步
加入10ml乙酸乙酯,渦漩1min,1000r/min離心5min,將上清轉(zhuǎn)移;
04 第四步
用10ml乙酸乙酯(3.1.2)重復(fù)提取一次,合并上清液;
05 第五步
在乙酸乙酯萃取液中加磷酸水溶液10ml,渦漩1min,1000r/min離心5min;
06 第六步
取上清液于45℃氮?dú)獯抵两桑尤胨?.0ml溶解殘?jiān)?,過0.45μm濾膜,取續(xù)濾液,上機(jī)測定;
3-硝基丙酸同位素內(nèi)標(biāo)
普瑞邦推出Pribolab®U-[13C3]-三硝基丙酸(3-Nitropropionic Acid)同位素內(nèi)標(biāo)。同位素內(nèi)標(biāo)的使用能極大地降低基質(zhì)干擾,簡化前處理,并有助于實(shí)現(xiàn)多通量同時(shí)檢測在液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜分析方法中被廣泛應(yīng)用。Pribolab獨(dú)立研發(fā)的真菌毒素13C穩(wěn)定同位素內(nèi)標(biāo)和海洋毒素15N穩(wěn)定同位素內(nèi)標(biāo)明星產(chǎn)品,打破國際壟斷,成為目前第二家生物毒素內(nèi)標(biāo)生產(chǎn)供應(yīng)商。相較于市面上多見的氘代同位素內(nèi)標(biāo),上述兩種內(nèi)標(biāo)使用骨架取代,與原型物理化性質(zhì)更接近,結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定,成為開發(fā)液質(zhì)檢測方法的利器。
溫馨提示
很多人以為甘蔗去掉發(fā)霉的部分就可以放心吃了,這其實(shí)是不正確的。甘蔗被霉菌侵襲后,菌絲已經(jīng)延伸到甘蔗的每一個(gè)部位,除了霉變的那一部分,完好的部分其實(shí)也含毒素,只不過這些毒素不會(huì)發(fā)紅,所以肉眼看不到。


2024-02-29


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