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水分測定儀主要是實驗室用來對生產(chǎn)前原料、生產(chǎn)后成品質(zhì)量把控，也有部分是對生產(chǎn)中的質(zhì)量把控。所以水分測定儀主要是應(yīng)用在各行各業(yè)的樣品水分含量檢測及質(zhì)量把控。那么我們實驗室常用的水分測定儀主要分為，加熱法和卡爾費休方法兩大類別
2.1 加熱法水分測定儀
加熱法水分測定儀有紅外水分測定儀，鹵素水分測定儀
2.1.1、紅外線/鹵素水分測定儀
1、檢測原則：
（1）樣品中不含有除水以外的揮發(fā)性物質(zhì)
（2）樣品中有不溶或者難溶于有機溶劑中的樣品
2、物理法水分測定儀主要檢測：
粉末狀、顆粒狀、粘稠狀、流體類物質(zhì)，例如：種子、菜籽、面粉、紙張、藥末、土壤、廢水、顏料、脫水蔬菜等
3、紅外線水分測定儀與鹵素水分測定儀的區(qū)別：
紅外: 加熱均勻，傳統(tǒng)加熱方式，較適合測試對溫度敏感的樣品，如含糖量較高的樣品
鹵素: 升溫快，加熱均勻，效率高，節(jié)能環(huán)保
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