在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖戶通常會(huì)使用一些藥物來預(yù)防或者治療病蟲害疾病,藥物使用過后,一部分作用于病蟲害,一部分被自然分解,另一部分則被魚蝦攝食進(jìn)入體內(nèi),形成藥物殘留。
留在魚蝦體內(nèi)的藥物也會(huì)經(jīng)時(shí)間的推移而被分解,通常水產(chǎn)類用藥都有休藥期,這個(gè)很多養(yǎng)殖戶就是沒有掌握好休藥期導(dǎo)致上市之時(shí)藥殘檢測(cè)超標(biāo),而影響上市。
休藥期是指按大劑量、長(zhǎng)用藥周期給藥,停藥后在不同的時(shí)間點(diǎn)屠宰,采集各個(gè)組織進(jìn)行殘留量的檢測(cè),直至在后那個(gè)時(shí)間點(diǎn)采集的所有組織中均檢測(cè)不出藥物為止。
因此,只要掌握好休藥期,在休藥期前停止用藥,即能大限度的減少藥殘帶來的上市風(fēng)險(xiǎn)。
Tips:500℃·d是500度日,指在一段時(shí)間內(nèi),每日平均溫度累加達(dá)到500度,例如,夏季平均溫度約為25-30℃,則對(duì)應(yīng)的休藥期為17-20天,冬季平均氣溫約為10-15℃,對(duì)應(yīng)休藥期為35-50天
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