建立并驗證液相色譜法檢測植物油中苯并[a]芘的含量。方法:將植物油樣品溶于正己烷中混勻,用苯并[a]芘固相萃取柱凈化,用正己烷洗脫苯并[a]芘,熒光檢測器檢測。結(jié)果:苯并[a]芘在0.1~100ug/kg濃度范圍內(nèi)線性相關(guān)系數(shù)r2=0.9999,本方法平均回收率為96.95%~101.30%,相對標準偏差RSD為0.980%~1.643%,該方法檢測限為0.1ug/kg。結(jié)論:該方法測試植物油中苯并[a]芘含量準確、方便、快捷。
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