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電子舌和電子鼻聯(lián)用在藥品感官評(píng)價(jià)中的應(yīng)用
閱讀：845發(fā)布時(shí)間：2023-7-13
采用熱熔擠壓和D-最優(yōu)混合設(shè)計(jì)制備的掩味氟尼辛大聚胺口腔崩解片的制備、評(píng)價(jià)及在比格犬體內(nèi)的藥代動(dòng)力學(xué)研究
基于電子鼻、電子舌、電子眼和化學(xué)計(jì)量學(xué)的小柴胡顆粒定性定量評(píng)價(jià)
檢測(cè)儀器：電子鼻，德國(guó)AIRSENSE公司；
德國(guó)AIRSENSE電子鼻PEN3采用MOS傳感器陣列技術(shù)，結(jié)合數(shù)學(xué)聚類(lèi)分析方法，通過(guò)監(jiān)測(cè)樣品揮發(fā)的氣體可快速對(duì)藥品進(jìn)行定性判斷和定量預(yù)測(cè)。電子鼻可以構(gòu)建藥材氣味指紋圖譜，是藥材質(zhì)量控制以及藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)價(jià)的一種行之有效的工具。德國(guó)AIRSENSE公司對(duì)全球電子鼻嗅覺(jué)分析領(lǐng)域最大的貢獻(xiàn)是讓電子鼻分析理論真正的落地，讓簡(jiǎn)單快捷的好與不好的快速模式識(shí)別的判別分析思維在很多領(lǐng)域領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。
電子舌，日本INSENT公司；
日本INSENT電子舌，一款同人類(lèi)味覺(jué)感官評(píng)價(jià)相匹配的儀器，使用具有味覺(jué)特異性選擇的人工脂膜味覺(jué)傳感器，模擬生物活體的味覺(jué)感受機(jī)理，不同的味覺(jué)傳感器通過(guò)檢測(cè)各種味物質(zhì)和人工脂膜之間的靜電作用和疏水性相互作用產(chǎn)生的膜電勢(shì)的變化，實(shí)現(xiàn)對(duì)樣品的酸味、甜味、苦味、咸味、鮮味、澀味以及苦味、鮮味、澀味的回味等味覺(jué)指標(biāo)的分析，無(wú)需后期借助外部的人工賦值建模和統(tǒng)計(jì)分析，直接獲得多個(gè)味覺(jué)指標(biāo)分析結(jié)果，是一款藥物味覺(jué)量化分析的有效工具。
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