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當(dāng)前位置:江蘇思峻機械設(shè)備有限公司>>乳化機>>高剪切乳化機>> GRS2000豬骨高湯乳化機

豬骨高湯乳化機

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號GRS2000

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海

更新時間:2024-12-27 12:21:20瀏覽次數(shù):50次

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電機功率 4kW 類型 混合乳化機
生產(chǎn)能力 0-18000升/小時 適用溫度 120℃
外形尺寸(長*寬*高) 450*350*750mm 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,化工,石油
噪音 79dB 整機重量 50Kg
主軸轉(zhuǎn)速 0-18000r/min 裝置方式 固定式
豬骨高湯乳化機上海SGN乳化機三組定轉(zhuǎn)子同時工作,Z高轉(zhuǎn)速可達14000rpm,用于魚湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì),經(jīng)過均質(zhì)處理后的魚湯,多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層,剪切均質(zhì)后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)!

豬骨高湯乳化機,食品乳化機,納米乳化機,高剪切乳化機,超高速乳化機,三級高剪切乳化機,真空乳化機

 

豬骨高湯

原料:

豬大骨一副,酒一小匙,姜3片。蔥2棵

做法:

豬大骨先用開水煮5分鐘,煮出雜質(zhì)及血水,將湯汁全部倒掉。煮好的豬骨用自來水沖洗凈,全部入鍋,加蔥、姜、酒、水一起慢慢燉即成豬骨高湯。

 

 高湯應(yīng)用:清燉豬骨湯的高湯鮮美,爽口,帶著一點淡淡的甘醇滋味,可作為家常湯的湯底,多加一些蔬菜一起煮,營養(yǎng)更豐富。

 

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就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。


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乳化機的特點:

1、處理量大,適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)

2、粒徑分布范圍窄,分散效果佳 

3、省時、高效、節(jié)約能耗

4、噪音低,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)

5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異

6、*,物料100通過分散剪切

7、水循環(huán)機械密封,密封效能好;

8、物料接觸面采用316L不銹鋼,拋光處理,達到GMP標(biāo)準;

9、具有短距離、低揚程輸送功能

10、使用簡單,維修方便。

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