預(yù)處理是整個工藝的首要環(huán)節(jié)，旨在去除原水中的大顆粒雜質(zhì)和部分有害物質(zhì)，保護(hù)后續(xù)的精密處理設(shè)備。原水首先流入石英砂過濾器。石英砂的多層結(jié)構(gòu)能夠有效攔截水中的懸浮物、泥沙、鐵銹等大顆粒雜質(zhì)，降低水的濁度，使水初步得到凈化。經(jīng)過石英砂過濾后的水，接著進(jìn)入活性炭過濾器。活性炭具有豐富的微孔結(jié)構(gòu)，擁有強(qiáng)大的吸附能力，能夠吸附水中的余氯、異味、部分有機(jī)物以及重金屬離子。余氯的去除對于后續(xù)的反滲透膜至關(guān)重要，因?yàn)橛嗦葧趸茐姆礉B透膜的結(jié)構(gòu)，影響其使用壽命和過濾效果。通過活性炭過濾器，不僅改善了水的口感和氣味，還為后續(xù)的深度處理創(chuàng)造了良好的條件。

反滲透是超純水設(shè)備的核心工藝之一。經(jīng)過預(yù)處理的水在高壓泵的作用下，進(jìn)入反滲透裝置。反滲透膜的孔徑極小，僅為 0.0001 微米左右，能夠有效阻擋水中的細(xì)菌、病毒、溶解性鹽類、小分子有機(jī)物等幾乎所有的雜質(zhì)。在高壓的推動下，水透過反滲透膜，而雜質(zhì)則被截留，從而得到純度較高的水。湖南 2 噸食品超純水設(shè)備通常采用兩級反滲透工藝。一級反滲透能夠去除大部分的雜質(zhì)，使水的純度得到顯著提升。二級反滲透則對一級反滲透的產(chǎn)水進(jìn)行再次過濾，進(jìn)一步去除水中殘留的微量雜質(zhì)，確保產(chǎn)出的水達(dá)到更高的純度標(biāo)準(zhǔn)。兩級反滲透工藝的應(yīng)用，大大提高了水的脫鹽率和對微生物、有機(jī)物的去除能力，滿足了食品行業(yè)對超純水的嚴(yán)格要求。

盡管反滲透處理能夠去除大部分的離子，但水中仍可能殘留少量的離子，無法滿足食品超純水的高純度要求。因此，需要進(jìn)行離子交換處理。經(jīng)過反滲透的水進(jìn)入離子交換樹脂柱。陽離子交換樹脂會與水中的陽離子（如鈣、鎂、鈉等離子）發(fā)生交換反應(yīng)，將這些陽離子吸附在樹脂上，同時釋放出氫離子。隨后，水進(jìn)入陰離子交換樹脂柱，陰離子交換樹脂與水中的陰離子（如氯離子、硫酸根離子、碳酸根離子等）進(jìn)行交換，吸附陰離子并釋放出氫氧根離子。氫離子和氫氧根離子結(jié)合生成水，通過這一過程，水中的離子被進(jìn)一步去除，使水的電阻率大幅提高，達(dá)到超純水的純度標(biāo)準(zhǔn)。

后處理是確保超純水質(zhì)量穩(wěn)定可靠的關(guān)鍵步驟。經(jīng)過離子交換的水首先進(jìn)入精密過濾器，它能夠攔截水中可能殘留的微小顆粒雜質(zhì)，保證水的清澈度。接著，水進(jìn)入紫外線殺菌器。紫外線能夠破壞微生物的 DNA 結(jié)構(gòu)，有效殺滅水中殘留的細(xì)菌、病毒等微生物，防止微生物滋生對水質(zhì)造成影響。最后，通過在線水質(zhì)監(jiān)測儀表實(shí)時監(jiān)測超純水的電導(dǎo)率、酸堿度、微生物含量等關(guān)鍵指標(biāo)。一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常，系統(tǒng)會立即發(fā)出警報，并自動采取相應(yīng)的調(diào)整措施，確保設(shè)備始終能產(chǎn)出符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的超純水。

湖南2噸食品超純水設(shè)備

通過以上一系列的工藝處理，從原水到超純水，每一個環(huán)節(jié)都緊密相扣，嚴(yán)格把關(guān)，為食品行業(yè)提供了高質(zhì)量、穩(wěn)定可靠的超純水，有力地保障了食品的品質(zhì)與安全，推動了食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。