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當前位置:上海濱潤環(huán)??萍加邢薰?/a>>>超純水設備>>食品超純水設備>> BR-0.5T0.5噸罐頭加工廠食品超純水設備
產品型號BR-0.5T
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地武漢市
更新時間:2024-12-16 10:36:51瀏覽次數(shù):114次
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0.5噸罐頭加工廠食品超純水設備的詳細工藝:
1. **原水進水**:原水通常為自來水或符合一定標準的地表水,首先進入原水箱。原水箱起到緩沖和儲存的作用,確保原水供應的穩(wěn)定性,避免因原水壓力波動或短暫停水對后續(xù)工藝造成影響,同時能夠沉淀一部分大顆粒泥沙等雜質。2. **預處理系統(tǒng)** - **機械過濾(砂濾)**:原水從原水箱通過原水泵輸送至砂濾器。砂濾器內部填充著不同粒徑的石英砂,水流自上而下經過砂層時,水中的懸浮物、膠體、大顆粒泥沙等雜質被石英砂截留,初步降低水的濁度,為后續(xù)處理工序減輕負擔,防止這些雜質對后續(xù)精密設備造成堵塞和損壞。 - **活性炭過濾**:經過砂濾后的水進入活性炭過濾器?;钚蕴烤哂胸S富的孔隙結構,能夠吸附水中的余氯、有機物、部分重金屬離子以及異味物質。余氯的去除至關重要,因為它具有強氧化性,會對反滲透膜等后續(xù)處理單元造成損害;有機物的吸附則有助于減少微生物滋生的營養(yǎng)源,提高水質的穩(wěn)定性和純度,改善水的口感和色澤,使其更符合食品加工用水的要求。 - **軟化處理**:軟化器采用離子交換樹脂,將水中的鈣、鎂等硬度離子置換出來,降低水的硬度。硬度過高的水在加熱或蒸發(fā)過程中容易產生水垢,不僅會降低熱傳遞效率,增加能源消耗,還可能在罐頭加工設備的管道和容器表面結垢,影響設備的正常運行和產品質量,因此軟化處理是保證生產過程順利進行和產品質量穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)。3. **精密過濾**:預處理后的水進入精密過濾器,其濾芯通常為 5 微米或更小孔徑的過濾介質,能夠進一步攔截水中殘留的微小顆粒雜質,確保進入反滲透系統(tǒng)的水達到更高的純凈度,防止微小顆粒對反滲透膜造成劃傷和堵塞,從而延長反滲透膜的使用壽命和保證反滲透系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。4. **反滲透系統(tǒng)**:這是整個超純水設備的核心部分。經過精密過濾的水在高壓泵的作用下被加壓,然后進入反滲透膜組件。反滲透膜是一種半透膜,在壓力作用下,水分子能夠透過膜,而水中的溶解性鹽類、微生物、有機物等幾乎全部被截留,從而實現(xiàn)對水的深度脫鹽和凈化,生產出純度較高的純水。通過合理設置反滲透系統(tǒng)的操作壓力、回收率等參數(shù),可以確保穩(wěn)定產出符合要求的純水,同時控制廢水的排放量,提高水資源的利用率。5. **后處理系統(tǒng)** - **殺菌消毒**:反滲透產水可能含有少量微生物,為確保水質符合食品加工的無菌要求,通常采用紫外線殺菌器或臭氧發(fā)生器進行殺菌處理。紫外線殺菌利用特定波長的紫外線照射,破壞微生物的 DNA 結構,使其失去繁殖和生存能力;臭氧則具有強氧化性,能夠殺滅細菌、病毒和芽孢等各類微生物,同時還能氧化分解水中殘留的少量有機物,進一步提高水質的安全性和穩(wěn)定性,保證罐頭食品在生產過程中不受微生物污染。 - **終端過濾**:經過殺菌處理后的水再通過 0.22 微米或更小孔徑的終端過濾器,進一步去除可能殘留的細菌、微粒等雜質,確保進入罐頭加工生產線的水達到超純水標準,滿足罐頭生產過程中對水質的嚴格要求,如罐頭原料的清洗、蒸煮、冷卻以及配料的調配等環(huán)節(jié),保障罐頭產品的質量和安全。6. **純水儲存與供水**:處理后的超純水儲存在純水箱中,純水箱采用食品級不銹鋼材質,具有良好的密封性和衛(wèi)生性,防止外界污染。通過供水泵根據(jù)罐頭加工廠的生產需求,將超純水穩(wěn)定地輸送到各個生產環(huán)節(jié),確保生產過程中不間斷供水,并且供水壓力和流量可根據(jù)實際需要進行調節(jié)和控制,保證整個生產過程的順利進行和用水的穩(wěn)定性。整個0.5噸罐頭加工廠食品超純水設備工藝系統(tǒng)通過各環(huán)節(jié)的協(xié)同作用,從原水的初步處理到超純水的最終產出,保障了水質的高純度、無菌性和穩(wěn)定性,滿足罐頭加工行業(yè)對生產用水的嚴格要求,為生產出安全、優(yōu)質的罐頭食品提供了堅實的基礎保障。
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