湖南婁底某生物食品加工廠隸屬于某農產品集團，是一座新建的以豆制品深加工為主的食品加工廠，具備年加工大豆萬噸的生產能力，并配套建設有10000畝的大豆生產基地。該廠于2006年底投入試生產，并于2007年中旬逐步達到設計生產規(guī)模。目前主要生產新型速凍腐竹、腐乳、臘八豆、豆豆鮮等大豆系列產品。豆制品加工過程中產生的生產廢水一部分濃度很高，COD往往高達2萬-3萬mg／L，水量較小。另一部分廢水來自于大豆浸泡、洗滌及工作人員的生活污水，COD只有400 mg／L左右，水量卻占整個廢水排放量的大部分。廢水中的主要污染物為高濃度的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，還含有少量的食用油、辣椒、食鹽和食品添加劑等。廢水中大部分污染物均可以生物降解，BOD／COD高達0．6～O．7，且有毒有害物質很少，除了pH較低外，非常適合污水處理所需微生物生長。

由于該廠所在開發(fā)區(qū)未建廢水集中處理廠，因此，工廠排放的廢水必須經由自己的廢水處理站處理后才能外排。根據(jù)該廠的生產工藝，結合試驗研究和工程經驗設計了一套以ABR--MSBR為主體工藝的廢水處理站。廢水處理站設計處理能力220T／d，出水要求達到《污水綜合排放標準》(GB8978--1996)一級標準。廢水水質及排放標準詳見表：

2月份，按照合作方要求，杰魯特設計廢水處理流程如下：

廢水首先經格柵攔截體積較大的不溶物質。格柵分為粗、細兩道，細格柵采用鋼絲網形式。隨后廢水經隔油沉淀池分離豆渣以及少量食用油后自流入調節(jié)池。調節(jié)池內設置穿孔曝氣管對廢水進行預曝氣，并投加少量的石灰。調節(jié)池在對廢水的水質、水量進行調節(jié)的同時適當提高廢水的pH，使其水質利于后續(xù)的生化處理工序。調節(jié)池出水由2臺液位控制的潛水泵提升至ABR進行厭氧處理，廢水中大部分的污染物經厭氧處理后已經得到去除。ABR出水自流入MSBR池進行好氧生化處理，MSBR池出水自流入清水池。清水池內的水部分回用做綠化用水，部分外排。

杰魯特目前通過和湖南食品企業(yè)合作洽談后，工程推進的十分順利，已經初步達成合作協(xié)議，預計3月份將繼續(xù)推進設備采購事宜。