羅丹明 B 是一種堿性鮮桃紅色的熒光染料，屬于非食品原料，因其價格低廉、色澤紅艷，性質(zhì)穩(wěn)定，不法分子常用來做調(diào)味品的染色劑，使調(diào)味品顏色鮮艷、賣相好，消費(fèi)者長期食用易誘發(fā)癌癥，鑒于羅丹明 B 有致癌和突變性，2008 年，將其列入*批《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》中，明確規(guī)定不允許用作食品添加劑及食品染色劑。

本產(chǎn)品利用固相萃取和免疫層析技術(shù)原理來定性檢測辣椒粉、辣椒醬、番茄醬等調(diào)味品中羅丹明 B 的非法添加，具有操作簡單、靈敏度高、可通過肉眼直接判讀結(jié)果的特點(diǎn)，適用于各類企業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)、監(jiān)督機(jī)構(gòu)的快速檢測。

【適用范圍】

適用于辣椒粉、辣椒醬、番茄醬、辣椒油等樣品中羅丹明 B 的定性篩查檢測。

【試劑盒組成】

檢測卡（含微孔）：10份 提取液： 2瓶 復(fù)溶液： 1瓶

洗滌液：1瓶 洗脫液： 1瓶 SPE小柱：10個

10ml離心管： 10個 15ml離心管： 10個 說明書：1份

【 規(guī) 格】10份次

【檢測所需但未提供的試劑、器具】

氯化鈉、樣品濃縮儀、渦旋混合儀、移液器、計(jì)時器、離心機(jī)、洗耳球、粉碎機(jī)、離心管架等。

【貯藏條件和有效期】

儲存條件：常溫(4~30℃)下，陰涼避光干燥處，不得凍存

有效期：12 個月