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亞硝酸鹽快速檢測盒

亞硝酸鹽快速檢測盒
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 達元
  • 品牌 達元
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 廣州市

更新時間:2020-03-18 14:07:53瀏覽次數(shù):1392

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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品,生物產(chǎn)業(yè),綜合
亞硝酸鹽快速檢測盒適用于香腸、臘腸、臘肉、火腿腸、燕窩、醬腌菜和蔬菜等食品的快速檢測。
亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似,并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用,肉類制品中也允許作為發(fā)色劑*使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3~0.5g的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。因此,測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中非常重要的項目。

亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似,并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用,肉類制品中也允許作為發(fā)色劑*使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3~0.5g的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。因此,測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中非常重要的項目。亞硝酸鹽快速檢測盒的檢測范圍:液體樣品為0~20mg/L,固體樣品為0~200mg/kg。

適用范圍

亞硝酸鹽快速檢測盒適用于香腸、臘腸、臘肉、火腿腸、燕窩、醬腌菜和蔬菜等食品的快速檢測。

檢測下限

0.2mg/L

試劑配置

使用時往檢測液B瓶子中加入6mL純凈水或蒸餾水,旋緊蓋子搖勻使其溶解。(備注:用完后置于4℃冰箱保存)

使用方法

液體樣品:無色或顏色較淺的液體樣品可直接取樣,作為樣品待測液。
固體樣品:取1g剪碎樣品于比色管或燒杯中,加純凈水或蒸餾水至10mL,浸泡10min,期間攪拌數(shù)次,待測。
取待測液1mL于離心管中,依次加入1滴檢測液A、1滴檢測液B,蓋上蓋子后搖勻,反應(yīng)5min,觀察顏色變化。

結(jié)果判定

溶液顯示明顯的紫紅色,說明樣品中含有亞硝酸鹽,且顏色越深表示亞硝酸鹽濃度越高,對照標(biāo)準(zhǔn)比色板可進行半定量判定。

 

*

食品種類西式蒸煮、煙熏火腿及罐頭其他肉類罐頭肉制品、火腿腸香腸(臘腸)香肚、醬腌菜嬰兒配方乳粉蔬菜鮮肉類、鮮魚類
*(mg/kg)≤70≤30≤50≤20≤5≤4≤3

注意事項

    在生活飲用水的*衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,僅有硝酸鹽的限定量≤20mg/L,未有亞硝酸鹽的指標(biāo)。當(dāng)某些還原物質(zhì)以離子形態(tài)存在較多時,可將硝酸根離子還原成亞硝酸根離子,某些細菌也有這種作用。由于生活飲用水中常存在亞硝酸鹽,所以不能作為測定用稀釋液。 本方法為現(xiàn)場快速檢測方法,精確定量應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)方法為準(zhǔn)。 配套的離心管清洗干凈后可重復(fù)使用。

保存條件

應(yīng)存放在室溫、密封、避光、通風(fēng)干燥保存,保質(zhì)期1年。


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