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1前言營(yíng)養(yǎng)濃縮果汁中可溶性固形物含量是指液體或流體食品中所有溶解于水的化合物的總稱。包括糖、酸、維生素、礦物質(zhì)等。本文通過(guò)折光儀來(lái)檢測(cè)果汁中的可溶性固形物含量，操作簡(jiǎn)單，省時(shí)省力，可現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)。2儀...

感謝您選用本廠所生產(chǎn)的儀器，為了您更的使用體驗(yàn)，特發(fā)此操作規(guī)程，以備參考。開機(jī)之前，請(qǐng)保持儀器放到無(wú)噪聲、無(wú)強(qiáng)電磁干擾、無(wú)振動(dòng)、平坦實(shí)驗(yàn)桌上。步：用儀器主機(jī)上的數(shù)據(jù)電纜線，連接到加熱爐體。第二步：插上...

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上海佳航儀器動(dòng)物油口紅等油脂實(shí)驗(yàn)應(yīng)用方案

動(dòng)植物油脂熔點(diǎn)滑動(dòng)熔點(diǎn)測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)-GBT24892-2010

熔點(diǎn)是物質(zhì)的物理常數(shù)。在有機(jī)物的鑒定中，熔點(diǎn)的測(cè)定測(cè)定極為重要。熔點(diǎn)與物質(zhì)的純度有著特定的關(guān)系，當(dāng)物質(zhì)含有雜質(zhì)時(shí)，熔點(diǎn)會(huì)降低。因此，測(cè)定物質(zhì)的熔點(diǎn)可以反映物質(zhì)的純雜程度。1.實(shí)驗(yàn)原理熔點(diǎn)的定義：固液兩...

旋光法在分析果葡糖漿中果糖含量的應(yīng)用前言果葡糖漿作為一種新型食糖，優(yōu)點(diǎn)是含有相當(dāng)大的果糖，而果糖具有多方面特性，甜度的協(xié)調(diào)增效，冷甜爽口性、高溶解度與高滲透壓，吸濕性與抗結(jié)晶性、*的發(fā)酵性與加工貯藏穩(wěn)...

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私馄咸烟堑谋刃群蜏y(cè)定方法，培養(yǎng)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ皇煜ふ莆帐褂眯庥?jì)測(cè)定藥物比旋度的方法；了解葡萄糖比旋度在藥物研究、生產(chǎn)和使用中的意義；了解上海佳航Digipol-P630旋光儀的使用方法...

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