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產(chǎn)品簡介
甜味劑-三氯蔗糖 三氯蔗糖半天然無營養(yǎng)性甜味劑，廣泛應用于飲料、食品、、等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種非營養(yǎng)性甜味劑，是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑，因此，它在保健食品和中的應用不斷擴大。
詳細介紹
三氯蔗糖 CAS:56038-13-2 三氯蔗糖作用：半天然無營養(yǎng)性甜味劑
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型號：食品級
包裝：10公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）
性狀：白色結晶粉末
用途：甜味劑
【產(chǎn)品名稱】三氯蔗糖
【英文名稱】Sucralose
【產(chǎn)品分子式】C12H19Cl3O8
【產(chǎn)品分子量】397.64
【產(chǎn)品化學名】4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脫氧半乳型蔗糖
甜味劑-三氯蔗糖【產(chǎn)品性狀】
三氯蔗糖為白色結晶粉末，幾乎無臭，無吸濕性，極易溶于水、乙醇和甲醇，是目前以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑，不齲齒，穩(wěn)定性好，尤其在水溶液中特別穩(wěn)定.
甜味劑-三氯蔗糖【產(chǎn)品用途】
三氯蔗糖半天然無營養(yǎng)性甜味劑，廣泛應用于飲料、食品等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑，是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑，因此，它在保健食品和中的應用不斷擴大。
該食品是當今理想的強力甜味劑，可供兒童、青年、中年、老年和各種疾病患者食用，沒有任何營養(yǎng)學疑問。
【產(chǎn)品*】
三氯蔗糖餐桌甜劑0.05g/包片；果汁型飲料 冰棍 糕點 餅干0.25
*性質:
1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍，甜味純正，甜感呈現(xiàn)速度甜味持續(xù)時間、后味等都非常接近蔗糖，是一種綜合性能非常理想的強力甜味劑。
2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑*的.
3. 安全性,沒有任何安全毒理方面的疑問. 經(jīng)過長時間的毒理試驗證明其安全性*的功能性甜味劑。
4. 能量值為0,不會引起肥胖,可供糖尿病人,心腦血管疾病患者及老年人使用.
5. 不會引起血糖波動，可供糖尿病人食用。
6. 不會引起齲齒，對牙齒健康有利.
7. 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對辣味、奶味有增效作用，用途十分廣泛。例：
(l)熱穩(wěn)定性好，溫度和pH值對它幾乎無影響，在焙烤工藝中比阿力甜更穩(wěn)定，適用于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝;
(2) pH適應性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果;
(3)易溶于水，溶解時不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線。
【產(chǎn)品包裝】三氯蔗糖內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙箱包裝。凈含量10kg。
【產(chǎn)品貯存】三氯蔗糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。