抗氧化劑-大豆卵磷脂液體磷脂 在食品行業(yè)中用于乳品和速溶食品，可提高其速溶性能；用于冰淇淋的生產(chǎn)，提高乳化性，防止冰品的生成；用于巧克力制品，具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能；用于烘焙食品具有提高產(chǎn)品的包水性；其還具有增加蛋糕糖霜質(zhì)地及伸展性，改善而團品質(zhì)及抗老化、延長食品的保鮮期等作用

大豆卵磷脂液體磷脂    10元/公斤  20公斤/桶

作用：營養(yǎng)強化劑，乳化劑；抗氧化劑；穩(wěn)定劑；增稠劑  

CAS：8002-43-5 

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型號：食品級

包裝：20公斤每桶塑料桶

性狀：液體

抗氧化劑-大豆卵磷脂液體磷脂用途:營養(yǎng)強化劑，乳化劑；抗氧化劑；穩(wěn)定劑；表面活性劑  增稠劑 脫膜劑

抗氧化劑-大豆卵磷脂液體磷脂應(yīng)用范圍

在食品行業(yè)中用于乳品和速溶食品，可提高其速溶性能；用于冰淇淋的生產(chǎn)，提高乳化性，防止冰品的生成；用于巧克力制品，具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能；用于烘焙食品具有提高產(chǎn)品的包水性；其還具有增加蛋糕糖霜質(zhì)地及伸展性，改善而團品質(zhì)及抗老化、延長食品的保鮮期等作用。另外還可作為飲料、奶油濃湯，在皮革化工行業(yè)中可使皮革柔軟、光亮并具防水性；改性過磷脂使之具有較細的乳液顆粒，才能在用于皮革加脂時，均勻地滲透到皮革內(nèi)層，起到加脂和填充作用。改性后的磷脂具有良好的乳化力和分散力，與硝酸銨的相容性較好，復(fù)合乳化劑的界面吸附膜強度增強，乳膠的穩(wěn)定性高。在化妝品中有調(diào)整皮膚氫離子濃度，提高化妝品的分散性，減輕皮膚刺激，強化皮膚的吸收，保持皮膚濕潤的作用，促進皮膚的代謝，對色素及而瘡也有較好的療效；在其他行業(yè)中:紡織漂白、染色、油漆、油墨、涂料、造紙、農(nóng)藥、橡膠、磁帶、彩色膠卷、石油開采、熒光屏制作等，起到潤濕分散劑作用，以及作為防蟲劑和保鮮劑等的輔助成分。  

在飼料行業(yè)中用于畜禽飼料加工中，可促進家禽腸胃的吸收和代謝，同時還可以補充畜禽微量元素的需要，對提高產(chǎn)蛋、增重率*；用于水產(chǎn)飼料加工中，能夠提高效率的能源物質(zhì)和生長必需的不飽和脂肪酸，因而提高蛋白質(zhì)的利用率；提高幼魚的成活率、生長率和增重；

執(zhí)行標準   中華人民共和國行業(yè)標準《磷脂通用技術(shù)條件》（SB/T10206—94）

包裝規(guī)格

20公斤/塑料桶和200公斤/鐵桶。

貯存方法及保質(zhì)期

密閉、避光、防潮包裝、置于陰涼、干燥處保存；保質(zhì)期為12個月。

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