產品名稱：濕式餐具大腸菌群檢驗紙片

產品編號與包裝規(guī)格：

產品用途：適用于餐具中大腸菌群的檢測，也可用于生產人員及生產環(huán)境表面衛(wèi)生檢測

濕式餐具大腸菌群檢驗紙片檢驗原理：
     將乳糖膽鹽選擇性培養(yǎng)基和TTC 顯色劑加載在紙片上，經培養(yǎng)后能夠在紙片上生長并發(fā)酵乳糖產酸的即為大腸菌群陽性。

使用方法：

1、采樣方法：
     筷子：以5 根筷子為一件樣品，將筷子下段（進口端）（約5cm）涂抹置無菌塑料袋內的濕紙片，每件樣品涂抹兩張快速檢驗紙片。
     其他餐（飲）具：用無菌鑷子夾取濕紙片后，立即貼于餐（飲）具通常與食物或口唇接觸的內壁表面或與口唇接觸處，每件貼兩張快速檢驗紙片，30S 后取下，置無菌塑料袋內。

2、檢驗方法：將裝有已采樣紙片的塑料袋放置于35℃~37℃培養(yǎng)16～18h。

3、結果判斷：觀察每片顏色變化，若紙片變黃并在變黃背景上呈現(xiàn)紅色斑點或片狀紅暈為大腸菌群陽性，若紙片保持紫藍色不變或在紫藍色背景上呈現(xiàn)紅色斑點，但周圍沒有黃色均為大腸菌群陰性。

質量控制：

1，理化指標：加水后，紙片PH值6.9±0.2。
2，本品接種下列菌株，置于36±1℃溫箱中培養(yǎng)24-48h,結果如下：

儲存條件與保質期：2-8℃避光貯存，保質期一年，如發(fā)現(xiàn)紙片變?yōu)榉奂t色即為失敗。

注意事項：
     1、夾取濕紙片時應用無菌鑷子從紙片一端先掀起，再慢慢取出紙片，避免紙片取出時被扯爛。
     2、質檢報告可以登錄環(huán)凱培養(yǎng)基網站， 打開“下載中心"頁面，輸入產品批號下載。

廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。

執(zhí)行標準：Q/HK 0706-2011 廣東環(huán)凱微生物科技有限公司企業(yè)標準 微生物檢驗卡