常州幸運生產(chǎn)的ME系列肉類水分檢測儀用來測試豬肉、牛肉、羊肉等各種肉的水分含量。高效率，效果好，工商執(zhí)法部門可以隨時檢測商販的肉類質(zhì)量 ，企業(yè)可以用于現(xiàn)場生產(chǎn)指導。

常州幸運研發(fā)生產(chǎn)的ME快速肉類水分測定儀，采用熱解重量原理設(shè)計的，可以直接打印出測試數(shù)據(jù)，觸摸屏上直接實時動態(tài)曲線分析，分析完畢后直接生成數(shù)據(jù)測試報告。產(chǎn)品通過IS09001質(zhì)量體系認證、公司通過ISO14001環(huán)境體系認、技術(shù)保障、響應(yīng)國家提倡的2025中國制造;

注水肉始于近些年,一般是對豬肉、牛肉、羊肉等進行不同程度的注水。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化，檢測肉類水分是肉類各項指標中最重要的指標之一，因為水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。

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傳統(tǒng)測試肉類的方法從取樣到化驗室稱重到最后測試出結(jié)果至少要3.5H，速度慢，效率低。不能及時的反映結(jié)果，工商執(zhí)法部門不能有效的執(zhí)法，更不利于企業(yè)生產(chǎn)及實驗人員對水分的及時掌控。