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梅特勒電子天平在食品行業(yè)中的應(yīng)用

     目前，食品安全已經(jīng)成為大眾為關(guān)心的問(wèn)題，政府監(jiān)管部門相繼展開(kāi)多次食品安全系列行動(dòng)，怎樣對(duì)食品進(jìn)行有效檢測(cè)也成為每一個(gè)普通百姓關(guān)注的焦點(diǎn)。

     梅特勒電子天平在食品檢驗(yàn)中扮演著非常重要的角色。食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心介紹說(shuō)，某一種食品的檢測(cè)驗(yàn)驗(yàn)過(guò)程都需要經(jīng)過(guò)稱樣、樣品前處理、上機(jī)檢測(cè)、數(shù)據(jù)分析等很多程序。以普通的點(diǎn)心為例，檢測(cè)也特別復(fù)雜，送檢關(guān)就是需要用電子天平進(jìn)行稱樣。而所使用的電子天平的精度必須要求達(dá)到萬(wàn)分之一，梅特勒萬(wàn)分之一電子天平完夠滿足要求。梅特勒萬(wàn)分之一電子天平度高、穩(wěn)定性好，等特點(diǎn)。梅特勒萬(wàn)分之一電子天平是定量分析工作中所*的稱量?jī)x器。

     在食品檢驗(yàn)中，每個(gè)待檢樣品都少取二份平行樣，以檢驗(yàn)的角度出發(fā)，必須平行才能保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確，若平行稱量差異過(guò)大則需要進(jìn)行復(fù)檢。如果樣品是固體，還需由專業(yè)的機(jī)器剁成粉末狀進(jìn)行均質(zhì)。然后把樣品分別放入梅特勒萬(wàn)分之一電子天平進(jìn)行稱重。

     梅特勒萬(wàn)分之一電子天平稱量的這一關(guān)只是食品檢驗(yàn)的開(kāi)始環(huán)節(jié)，只有通過(guò)了工作人員后續(xù)的繁瑣檢驗(yàn)工作，對(duì)照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，才能夠確認(rèn)是否是合格的產(chǎn)

     梅特勒萬(wàn)分之一電子天平在食品行業(yè)是常用的稱量?jī)x器，也是檢驗(yàn)部門*的重要的檢驗(yàn)工具。